Sauté de veau basse température DSCN2423_32116
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Sauté de veau basse température

 Sauté de veau basse température Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon dessert est prêt, mais ma plaque de cuisson a encore bien du travail ce jour là, je vais donc mettre mon four à contribution pour un sauté de veau…
Parfait chocolat DSCN2544_32268
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Parfait chocolat & son sablé

Parfait chocolat & son sablé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Parfait chocolat emprunté à Christophe Felder. Il me fallait du chocolat pour les Gourmands qui s'annonçaient mais monsieur CFG rêvait de sablés, …
Marbré chocolat _DSC0079 (Copy)
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Marbré chocolat

Marbré chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un marbré au chocolat car je voulais un gâteau facile à transporter et qui puisse se conserver quelques jours. J'en avais bien sûr déjà fait , mais, blog oblige, je…

Chou-fleur parmesane.

Chou-fleur parmesane Dans une recette de chou-fleur parmesane vous vous en doutez, il y a du chou-fleur et.. du parmesan. Un peu d'œuf et de persil pour la couleur, voici un plat léger pour se régaler. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur…
Pain brioché - DSC_2481_014 (Copy)
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Pain brioché

Pain brioché Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a déjà quelques mois j'ai découvert ce pain brioché chez Gaelle Je l'ai trouvé  tellement beau que j'ai mis la MAP au travail aussitôt. Il est temps de vous montrer…
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Pâté aux blettes.

Pâté aux blettes Ce pâté aux blettes est une entrée délicieuse à servir chaude ou froide. Ce pâté agrémenté de pignons de pin nous vient de la région de Nice. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 2 abaisses de…
Gâteau lyonnais DSCN1126_30687 (Copy)
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Gâteau lyonnais *

Gâteau Lyonnais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Lyon garde toujours pour moi l'image de ma jeunesse. Un petit sentiment de nostalgie, du temps passé, de l'insouciance des jeunes années. Aussi lorsque j'ai vu le gâteau…

Galette aux pommes de terre.

Galette aux pommes de terre Je vous ai déjà présenté la galette aux pommes de terre dans les premiers jours de mon blog, il y a déjà... bien longtemps! je l'ai refaite et modifiée et voici la nouvelle version : Pour 8 Croquants-Gourmands Sur…
Biscuits aux raisins secs & whiskyDSCN2343_32036
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Biscuits aux raisins secs & whisky

Biscuits aux raisins secs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les Biscuits aux raisins secs & whisky auront le bon goût de l'Irlande ou de l'Écosse suivant la provenance du whisky mais seront tout autant appréciés. Une…
Farfalle à l'encre de seiche DSCN2319_32005
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Farfalle à l’encre de seiche

Farfalle à l'encre de seiche Les farfalle à l'encre de seiche... Un autre paquet de pâtes apporté par ma cousine Lolo. Encore une découverte pour moi. En cherchant sur le net, j'ai vu que les pâtes à l'encre de seiche s'accommodaient…