Filets de saumon Wellington
Filets de saumon Wellington
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ces Filets de saumon Wellington pendant les fêtes de fin d'année.
Cette recette est inspirée de la recette du bœuf Wellington, un classique de la…
Quiche brocolis-épinards et roquefort
Quiche brocolis-épinards et roquefort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je ne compte plus le nombre de recettes réalisées sur ce livre
même si je les modifie toujours un peu.
Cette Quiche brocolis-épinards et roquefort nous…
Brunsli ou Bruns de Bâle
Brunsli ou Bruns de Bâle
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et tout d'abord une pensée pour Strasbourg
et particulièrement pour mes amies qui y vivent.
Merci à Jack Koch de m'avoir donné la permission de publier son dessin
et…
Cavallucci de Toscane
Cavallucci de Toscane
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une autre série de biscuits préparés pour les fêtes de Noël dernières.
Noël est passé et je n'ai pas eu le temps de les publier.
Cette fois je suis en avance,…
Triangles aux poires-amandes et chocolat
Triangles aux poires-amandes et chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il me restait quelques feuilles de brick après avoir préparé les Samossas au Beaufort
je ne voulais pas les perdre, j'ai donc décidé d'improviser…
Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche
Chinois aux noisettes et à la cannelle
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Décidément, j'ai pris un abonnement chez Leïla...
mais elle sait tellement bien nous parler de l'Alsace.
Cette fois, c'est un Chinois aux noisettes…
Œufs cocotte à la fourme d’Ambert et aux noix
Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour un déjeuner vite-fait en petit comité, j'ai préparé ces Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix.
Formidable, j'avais tous les ingrédients…
Crazy streusel aux pommes
Crazy streusel aux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Crazy streusel aux pommes, c'est le nom donné par Leïla à ce délicieux gâteau
d'inspiration alsacienne qu'elle a mis au point pour notre plus grand plaisir!
Des…
Filet mignon de porc aux champignons
Filet mignon de porc aux champignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce Filet mignon de porc aux champignons a eu du succès chez nous,
je l'ai présenté la première fois avec une purée de pommes de terre
et je l'ai refait…
Brocolis à l’italienne
Brocolis à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Décidément nous aimons les brocolis mais j'ai voulu trouver une nouvelle recette.
Voici donc des Brocolis à l'italienne pour vous faire voyager encore une fois.
Les…