Lemon-curd au thermomix - DSC_0602_8567 (Copy)
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Lemon curd au Thermomix

Lemon curd au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me rends compte en écrivant ma recette que c'est la troisième façon de le faire que je vous donne ici. Vous êtes vraiment certains maintenant que j'aime le…
Velouté de céleri rave - DSC_9187_7119
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Velouté de céleri-rave

Velouté de céleri-rave Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ce  velouté de céleri-ravepour une lectrice qui m'a demandé il y a quelques jours pourquoi je n'alimentais pas la rubrique "Thermomix". C'est vrai, Momo…
Crème de champignons au Thermomix - DSC_2195 (Copy)
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Crème de champignons au Thermomix *

Crème de champignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Encore un velouté pour réchauffer une soirée fraîche de la semaine dernière. J'ai utilisé les services du Thermomix, pour réaliser cette Crème de champignons mais…
confiture de Noël -decembre 2009 055 copie
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Confiture de Noël

Confiture de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai découvert la confiture de Noël chez Gabrielle (d'après, une recette de Sophie Dudemaine publiée par Mary sur Plaisirs Gourmands), et je savais que j'allais l'essayer…
Crème pâtissière -novembre 2009 065 copie
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Crème pâtissière

Crème pâtissière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La crème pâtissière est utile en maintes occasions pour garnir de nombreuses pâtisseries. Elle peut également pour un simple dessert être présentée en coupe…
fenouil-céleri-carottes - aout 2009 181 copie
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Céleri en rémoulade

Céleri en rémoulade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques crudités pour ces journées très chaudes. Carottes, tomates, fenouils et céleri-rave ont fait une très belle entrée. Suite et fin. Je n'ai utilisé que…
Coulis de Framboises - aout 2009 154 (Copy)
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Coulis de framboises *

Coulis de framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Momo (Thermomix) m'a bien aidé cette semaine pendant laquelle je voulais faire vite et bien. Voici le coulis de framboises que je fais maintenant depuis des années. …
Carottes râpées ou hachées - aout 2009 011 copie (Copy)
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Carottes râpées ou hachées

Carottes hachées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Depuis que le Thermomix s'est installé dans ma cuisine en 1994, les carottes ne sont pratiquement plus jamais râpées mais plutôt hachées. Aujourd'hui c'est son…
Galette frangipane 1 janvier 2008 025 copie
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Galette à la frangipane

Galette à la frangipane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Galette à la frangipane pour tirer les rois. Il faut que je me dépêche car le mois de janvier est déjà bien avancé. . Galette à la frangipane Pour 6…