Dômes au thon et petits pois
Dômes au thon et petits pois
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J’ai découvert ces Dômes au thon et petits pois chez Camille et je les ai recroisés chez Sandrine.
Du thon en boîte, des petits pois surgelés, j’avais tout ce qu’il fallait à la maison
C’est une entrée, mais avec une salade, ils ont fait pour nous un repas complet.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées.
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Pour 6 Dômes au thon et petits pois
– 1 échalote
– 200 g de petits pois écossés (surgelés pour moi)
– 50 ml d’eau
– 140 g de thon au narurel
– 100 g de crème fraiche
– 2 œufs
– 60 de comté râpé
– ¼ de càc de curry
huile d’olive
– sel & poivre du moulin
Empreintes ½ sphères Ø 7 cm
Préchauffage du four à 180°C 
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Peler et émincer finement l’échalote.
La faire suer pendant quelques minutes dans une cuillerée d’huile chaude.
Ajouter les petits pois et remuer pour les enrober de gras.
Verser l’eau, amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes
jusqu’à ce que les petits pois soient tendres.
Égoutter et laisser refroidir.
Émietter le thon à la fourchette.
Mélanger dans un saladier la crème et les œufs.
Ajouter les petits pois, le thon et le fromage.
Incorporer le curry, saler & poivrer au goût.
Répartir la préparation dans les empreintes.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Laisser tiédir quelques minutes puis démouler et laisser refroidir.
Servir à température ambiante.
J’ai accompagné d’une salade et de quelques tomates cerise.
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Aucun problème
Paroles de Gourmands : C’est original et c’est bon! Merci Camille, merci Sandrine.
Source et recettes originales :
– Le pays des gourmandises
– Dîne avec Sandrine
Dans la cuisine de
1 – Véronique H – 2&3 – Anne-Marie Do – 4 – Yolande
1&2 – Sandrine G –
1-2-3 – Corinnette –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
dis moi ils sont supers gourmands ces dômes, bisous
Je confirme 🙂 Bisous Isabelle
Superbe cette recette ! Simple et rapide, tout ce que j’aime !
Et j’en suis ravie! Bonne journée
Je les ai déjà fait plusieurs fois c’est très vite prêt et trop bon. Belle journée. Bises
Je suis bien d’accord! Bisous Cécile
Moi aussi j’ai tout ce qu il faut..je vais les faire rapidement. Sauf les moules qui me manque. Mais tant pis je vais quand même les faire.
Merci Michèle bisous.
tu peux les faire dans une autre forme de moule! bisous Sandrine.
de jolis dômes superbe pour une entrée
excellente soirée bisous
bonne journée Guy, bisous
une belle entrée ou même pour un plat pour le diner, hum j’aime beaucoup. bon mardi
bonne journée Michelle, bisous
ha, j’aime bien, bisous
bisous Pat.
je les verrais bien servis chauds aussi, qu’en penses tu ?
bises
Pourquoi pas? Bisous Thithoad
Voilà de très beau dômes bien gourmand
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bon après-midi, bisous
excellente ta recette et j’ai tout pour la faire
merci et bisous
J’espère que tu aimeras autant que nous. Bisous Catalina
Effectivement c’est un plat qui peut faire un repas complet pour un soir ! on a toujours besoin d’idées ! merci Michèle, gros bisous
Bon après-midi Claudine, gros bisous
c’est rigolo mais j’ai fait une recette semblable, elle sera sur le blog la semaine prochaine !!!!!
bonne journée
manue :))
Les grands esprits se rencontrent! 🙂 Bon après-midi
De bien jolis dômes qui nous font oublier l’hiver 🙂 Bisous Michèle
🙂 Bisous Martine
super idée
j’adore
Chouette! Bisous Corinnette
Orignale cette recette mais certainement très bonne
Merci à toi
Je note
Merci Golondrina.