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Briochée pêches-pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cet été les fruits ont fait fureur chez nous. Et cette Briochée pêches-pralines a eu beaucoup de succès auprès de mon fils aîné et de ses enfants au point que j’ai refait deux fois la recette. La première fois avec des brugnons et la seconde, […]
Œuf en nid de tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En début d’année, j’avais été contactée par l’agence en charge de Marque Repère qui m’avait lancé le défi de réaliser un menu à base de produits Marque Repère. » (la marque de distributeur des centres E.Leclerc). en moins de 40 minutes et pour […]
Madeleines citron-chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine J’ai toujours aimé faire des madeleines, mais des vraies avec une belle bosse. Aussi quand j’ai vu celles de Nadine je me suis précipitée dans la cuisine et hop! c’était magique!!! J’étais comme une petite fille devant la vitre du four à regarder la bosse se […]
Je n’aime pas terminer la journée sans avoir fixé mon programme du lendemain et ce soir là, je me suis couchée avec un programme bien chargé pour le lendemain en vue d’un repas familial. Mais j’avais juste envie de vous raconter ce qui m’est arrivé lorsque je me suis endormie …. J’ai fait un […]
Moelleux framboise amande pistache Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dur, dur d’être réveillée au petit matin par l’alarme du congélateur… Et oui, il a décidé de nous fausser compagnie le traitre, et bien sûr il était bien garni! J’ai essayé de cuisiner à tour de bras (poisson, viande, légumes…) pour gaspiller le […]
* assiette en couleur pour l’entrée Bavarois de tomates Bavarois tomates-basilic Betteraves sauce yaourt Bouchées à la reine à ma façon Canard mariné Caponata au céleri Carottes miel-citron confit Caviar d’aubergines Caviar de courgettes Céleri en rémoulade Cervelas en brioche Cheesecake du terroir Cheesecake terre-mer Compote […]
Pain tournesol Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des brassées de jolis tournesols fleurissent déjà sur le Défi boulange lancé par Nadia et Manue, Je rajoute le mien que j’ai confectionné avec grand plaisir. Pour un gros pain magnifique Sur ma paillasse : – 700 g de farine T55 – 2 càc de […]