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Lemon curd au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me rends compte en écrivant ma recette que c’est la troisième façon de le faire que je vous donne ici. Vous êtes vraiment certains maintenant que j’aime le citron. J’avais besoin de lemon-curd en prévision d’un dessert, et c’est en tombant par hasard […]
Pastel magique Encore un gâteau que j’ai réalisé aussitôt que je l’ai vu. Maiwenn, tu es impossible à nous tenter avec tes recettes!! Bon je te pardonne car toi aussi tu as été prise dans les filets d’Adriano. Alors voici ce « Gâteau impossible » du Mexique, totalement différent du gâteau mexicain de la semaine dernière. Ce […]
Gâteau Alexandra Une recette que ma Belle-Mère avait fait pour mes enfants lorsqu’ils étaient tout petits. Ils avaient beaucoup aimé, j’ai donc adopté cette recette toute simple, trouvée au dos d’un paquet de Maïzena. Il se déguste tout seul au goûter ou bien en dessert gourmand comme nous, accompagné d’une part de semifreddo au nougat […]
Gâteau marron-coco Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Fatima a publié ce Gâteau marron-coco (d’après les recettes de Sophie) il y a quelques jours à peine. Le lendemain son gâteau était sur la table du goûter pour le plus grand plaisir de ma tablée. Gâteau marron-coco Pour 6 Croquants-Gourmands – 2 œufs – 130 […]
Brioche légère aux deux cuissons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une brioche réalisée un jour où il fallait faire mille choses en même temps. J’ai donc décidé de la réaliser entièrement à la machine à pain. Et là quelle surprise… mais vous verrez plus bas. Et puis j’ai décidé de la refaire […]
Lemon curd Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas dans quelle rubrique classer le lemon curd. On pourrait le mettre dans confiture ou dans pâte à tartiner ou tout simplement dans crème au citron… Bref ce délice peut être présent en toutes occasions à condition bien sûr d’aimer le citron. […]
Cookies fraises-chocolat Avec ces Cookies fraises-chocolat, nous poursuivons la symphonie fraise-chocolat. Vous avez déjà vu la crème blanche et confiture de fraise la mousse au chocolat blanc voici la salade de fraises et les cookies pour compléter le tout. Il me restait quelques fraises séchées, j’avais envie de faire des biscuits. Alors… j’ai cherché sur […]
Mousse au chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse au chocolat blanc pour compléter mon assiette, à côté de la crème blanche et confiture de fraise et des cookies au chocolat blancc et aux fraises séchées Mousse au chocolat blanc Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 100 g […]
Crème blanche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter en rouge et blanc autour de la fraise et du chocolat. Mon assiette se composait de une crème blanche servie avec une touche de délicieuse confiture de fraises une petite salade de fraises une mousse au chocolat blanc des cookies au chocolat […]
chantilly de foie gras Une verrine de chantilly de foie gras? Et pourquoi pas? Il me restait un peu de foie gras, mais pas assez pour faire une entrée, je voulais en régaler ma tablée en faisant des amuse-bouche. C’est alors que Maiwenn est venue à mon secours sans même sans douter avec une recette […]