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Pain de mie à l’anglaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai fait il y a déjà quelques semaines. Il ne faudrait pas que j’oublie de vous parler de ce pain de mie aussi léger que délicieux. Je l’ai trouvé dans le livre des Pralinettes que je trouve fabuleux! D’ailleurs j’ai déjà […]
Vous pouvez y voir mon blog : * […]
Gros gâteau antillais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour finir ma confiture de noix de coco et aussi pour faire plaisir à Tèo qui adore ça j’ai cherché une idée sur le net et j’ai fini par trouver une idée sur le site Antilles-Resto. . Gros gâteau antillais Pour 6 Croquants-Gourmands – […]
Ensaïmadas de Majorque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en regardant l’émission Échapées belles et la sympathique Sophie déguster une « brioche » à Palma de Majorque que j’ai entendu une petite voix dire : ‘Huuumm, elle a de la chance!! » Mais justement les ensaïmadas étaient au programme puisque c’est le défi boulange lancé […]
Cannelés de Gascogne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Maryon de l’équipe des Vins des Côtes de Gascogne m’a lancé un petit défi : « Revisitez les tapas façon Vins Côtes de Gascogne ! » Une bouteille de Tariquet était au frais en vue d’un petit repas familial il n’y avait plus qu’à […]
Pim’s coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais utiliser mon confit coco. La recette du Pim’s coco de Hanane m’est revenue en mémoire. Voici un gâteau vite préparé pour un dessert gourmand. Pim’s coco Pour 8 Croquants-Gourmands Biscuit : – 4 œufs – 140 g de sucre (vanillé maison) – 40 g […]
Gâteau de crêpes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … La Chandeleur est déjà passée mais peu importe la date que diriez vous d’un bon gâteau… de crêpes? Je vous propose d’utiliser les délicieuses crêpes soufflées pour réaliser ce non moins délicieux gâteau. . gâteau de crêpes Pour 8 Croquants-Gourmands – 12 […]
Confit coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite envie de soleil? Je vous emmène avec moi aux Antilles… Le confit coco m’a servi pour la réalisation des Tourments d’amour et aussi du Pim’s coco Pour 2 petits pots de confit – 225 g de noix de coco râpée – 260 g […]
Gelée de pomme au vin blanc Une succulente gelée de pomme à mettre dans vos paniers gourmands. Une préparation où jus de pomme et vin blanc se marient avec des épices, de l’orange et du citron. Le tout donne une gelée très parfumée que vous pourrez utiliser comme une confiture sur un bon pain […]
Tarte Linzer étoilée Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Une tarte Linzer pour Marine qui m’a rappelé son concours il y a quelques jours Les desserts de fête à la confiture et il se termine ce soir à minuit. Vite, vite voici ma participation. Et en même temps, je m’avance dans mes préparatifs de […]