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Truffe géante d’Anne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La truffe géante d’Anne est un gâteau au chocolat tellement fondant qu’il fait penser à la pâte d’une truffe. Je l’ai fait plusieurs fois en grand dans différents moules mais aussi en miniature pour garnir une assiette gourmande. . Truffe géante d’Anne Pour un […]
Gâteau moelleux aux fruits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après le passage de mes trois petits « Chicouf » 🙂 (pour Nicole) il me restait deux bananes et deux poires qu’il fallait utiliser de toute urgence. Et c’est Yas ( Via Therbia et Pralinettes) qui est venue à mon secours avec son gâteau alléchant. […]
Choco extra fondant Un choco extra fondant car je suis un peu à court d’idée et de temps. pour offrir une douceur au chocolat à mes Gourmands aujourd’hui. Un petit coup d’œil dans mon dossier « à faire » et je trouve mon bonheur chez Nicole, J’ai tout ce qu’il faut et ça tombe bien car à […]
Chips tortilla Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Cette chips tortilla mise à l’honneur par le Chef Jean François Piège a fait le tour de tous les blogs. Moi je suis toujours à contre courant et je me décide enfin grâce à mes essais de recettes avec les chips. J’ai préparé la chips tortilla […]
Damier au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai pu préparer ce Damier au chocolat car le fait d’être coincée à la maison pendant quelques semaines m’a au-moins permis de faire le tour de mes placards et de vider mes provisions. Ce jour là, je voulais préparer un petit goûter et j’ai […]
Brownie allégé aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce brownie allégé aux amandes nous embarquons pour les États-Unis. Je l’ai trouvé sur mon livre des Pralinettes du mois de mai. Je l’ai un peu allégé en remplaçant une partie du beurre par de la compote. (chut, ne le dites pas, […]
Fondant glacé au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà une recette de Cyril Lignac qui a beaucoup circulé sur les blogs. Je l’ai faite il y a déjà quelques temps après l’avoir vu chez Julia et Agathe. Je viens de la retrouver en rangeant mes brouillons et j’en profite pour la […]
Fondant chocolat-chantilly au mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai tout de suite repéré ce Fondant chocolat-chantilly au mascarpone lorsque je suis entrée dans la cuisine de Mathilde. Elle l’avait elle-même emprunté à Mélanie. Chocolat et mascarpone, un mariage qui ne pouvait pas me laisser indifférente! . Fondant chocolat et chantilly mascarpone […]
Gâteau de jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques tranches de jambon achetées et dont personne n’avait envie… Une recette Demarle relevée chez Lolotistou, il y a bien longtemps. Me voilà partie. Sauf que… Ben oui, vous le savez maintenant… un coup d’œil sur mes herbes qui ne demandaient qu’à être cueillies, […]
Moelleux choco-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un gâteau au chocolat!! Une recette prise chez Cécile qui l’a elle-même trouvée chez Aurélie. Un gâteau tout simple qui m’a permis d’utiliser quelques blancs d’œufs car ils commencent à envahir le congélateur. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 3 blancs d’œufs […]