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Glaçage miroir au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Ce Glaçage miroir au chocolat au rendu exceptionnel embellira vos gâteaux d’un brillant magnifique. Je l’ai trouvé chez Nanou, qui l’a vu chez Chef Nini qui elle-même tenait la recette du Chef Philippe. Un joli parcours pour arriver sur notre table et […]
Tarte au citron du Chef Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte au citron du Chef, car pour fêter ce jour spécial, je voulais un dessert au citron puisque mes invités du jour, petits et grands adorent ça. J’ai « flashé » sur cette Tarte au citron du Chef Thierry Bamas. Bien sûr, je n’ai […]
Soupe de carottes orange-cannelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les carottes, les oranges, la cannelle, tous les ingrédients étaient prêts pour cuisiner cette Soupe de carottes orange-cannelle. Juste le jour où je découvre l’ingrédient vedette choisi par Florence pour le défi recettes autour d’un ingrédient. Voilà qui tombait à pic! Soupe de […]
Cake aux pommes à l’ancienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Moi qui adore les journées longues, le soleil et la chaleur, je suis toujours un peu triste lorsque l’automne s’installe. Mais je ne peux pas le nier, c’est une belle saison avec une lumière plus douce, une végétation aux splendides couleurs […]
Gâteau citron-amande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau citron-amande pour un petit goûter imprévu à organiser très vite. Un tour dans mes réserves : amandes, citron, ricotta… Tout ce qu’il faut pour préparer ce gâteau repéré chez Isa. Oui, mais, tellement pressée.. J’ai pris dans le frigo un pot de ricotta […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En début de semaine, j’ai été contactée par Nathalie du site Clic sur le logo Le Comptoir des pâtissiers, fabricant d’ingrédients de qualité pour les professionnels de la pâtisserie depuis 30 ans, a récemment ouvert une boutique en ligne à destination des particuliers. Il a élaboré et […]
Mini bûches framboise Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Vous êtes en panne pour ce soir, il vous manque un petit dessert pour compléter votre menu? Il est encore temps de régaler vos invités avec ces Mini bûches framboise posées sur un socle de spéculoos. J’ai fait aussi une présentation en dômes. . Pour […]
Coffeeloos Je suis tombée en extase devant ces Coffeeloos trouvés chez Eryn. Moins d’une heure après, j’étais en cuisine et « j’attaquais ». Il faut préparer ces mignardises quelques heures avant de les servir. Vous pouvez aussi les faire la veille. Une délicieuse gourmandise qui pourra figurer sur votre table de fête. Coffeeloos Pour 12 mini barquettes […]
Cheesecake chocolat-poire J’ai trouvé ce Cheesecake chocolat-poire en cherchant sur le net une recette pour utiliser mon Philadelphia® Je ne sais pas si vous la connaissez Rachel Moeller Moi je vous avoue que je l’ai découverte en même temps que sa recette. Et pourtant Rachel qui est arrivée de L’Ohio il y a quelques années […]
* Camembert * Cantal * Caprice des Anges * Cheesecake au chocolat Chèvre * Cheesecake du terroir Fromage de chèvre maison Feta Cheesecake terre-mer Fromage blanc * Briochettes au fromage blanc Crème blanche Cheesecake fraises-chocolat blanc Cheesecake terre-mer Mousse crème choco Pain au fromage blanc […]