Rome, les mini bouchées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces mini bouchées, nous aurons fait Le tour de mon plateau d’apéritif. Encore une recette tirée de mes classeurs et dont j’ai modifié la garniture en rajoutant du chèvre frais à la Ricotta et en utilisant du persil à la place de […]
Croissants au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vais vous donner plus de détails sur ce repas, en commençant par… le commencement avec l’apéritif. Bon, là je me moque de vous, c’est bête comme chou, mais je vous dis quand même. Pour ceux qui n’aiment pas le saumon, je les […]
Madeleines aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elles avaient une forme très bizarre, car elles ne se sont pas étalées dans le moule, mais ces Madeleines aux olives étaient très bonnes et cette recette oubliée dans mes classeurs pendant bien longtemps a eu du succès . Madeleines aux olives Pour 4 plaques […]
Poulet à la crème basilic Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une petite recette de Poulet à la crème basilic prête en un temps record pour les jours où il faut aller vite. J’ai utilisé la moutarde au basilic que mon amie Nicole m’a envoyée de Dijon (merci Nicole) et elle a […]
Pain brioché au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Pain brioché au chocolat que mes petits enfants ont particulièrement apprécié pour le goûter. Une recette tirée de mes classeurs que je n’ai plus qu’à recommencer parce qu’ils m’en réclament maintenant pour le petit déjeuner. Pain brioché au chocolat Pour 8 gourmands […]
Endives Confites recette rapide Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine Ce matin une petite recette rapide avec des endives. Encore une fiche de mes « archives » que j’ai revue et corrigée à mon goût . Endives confites Pour 4 Gourmands : – 1 kg de petites endives – 100 g d’huile d’olive – 2 échalotes […]
Mousse de chou-fleur rapide Un petit plat rapide pour un repas pris sur le pouce ou un repas du soir. Encore une recette qui attendait dans mes classeurs depuis des années et que j’ai adaptée et un peu remaniée. Pour 2 Gourmands Sur ma Paillasse : – 300 g de fleurettes de chou-fleur (surgelées pour […]
Ravioles en salade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les ravioles et j’en ai toujours un sachet dans le congélateur. Voici une petite entrée très rapide à réaliser et que vous pouvez décliner de plusieurs façons avec les ingrédients que vous avez sous la main. . Ravioles en salade Pour […]
Un gratin d’endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En ce moment c’est ma période endives. C’est un légume que nous apprécions beaucoup mais j’aime varier les préparations. J’ai vu cette recette sur le blog de Lolotistou, qui elle-même la tenait de Mewmewchou. J’ai un peu transformé la recette et voici ma version […]
Glace à la Pralinoise Je continue mon petit tour des blogs et cette fois c’est à Nath que j’ai chipé la recette. Si vous voulez vous régaler, allez faire un petit tour chez elle, mais dépêchez vous car elle aussi part en voyage… Voici donc la glace à la Pralinoise qui a si bien accompagné […]