Soupe au fenouil corse P1090977 R
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Soupe au fenouil corse

Soupe au fenouil corse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours à la recherche de recettes pour le défi de Marie, j'ai découvert cette Soupe au fenouil corse. Pourquoi pas? Un plat chaud est encore bien apprécié en ce…
Rôti de porc façon Orloff P1080982 R
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Rôti de porc façon Orloff

Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff... Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle  par le cuisinier…
Gaufres aux flocons de pommes de terre P1090145 R
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Gaufres aux flocons de pommes de terre

Gaufres aux flocons de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Hier matin j'ai sorti le gaufrier qui dormait depuis quelques temps et j'ai bravé le froid et la tempête... Non, faut pas exagérer, vous pourrez voir…
Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha P1080541 R
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Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha

  Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour au Maghreb avec cette recette de Libye. Des pommes de terre disposées en feuilleté et fourrées de viande hachée relevée…
Crème de carotte au Thermomix P1080212 R
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Crème de carotte au Thermomix

Crème de carotte au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Plus que quelques carottes dans le réfrigérateur et une envie de potage mais aussi de vite sortir de la cuisine aujourd'hui. Je décide donc de demander de l'aide…
Côtes de porc fondantes à l'ail rose P1050223
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Côtes de porc fondantes à l'ail rose

Côtes de porc fondantes à l'ail rose Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Des Côtes de porc fondantes à l'ail rose, où comment donner un air de fête à un plat tout simple accompagné de pommes de terre et parfumé…
Légumes d'automne rôtis P1060284 R
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Légumes d'automne rôtis

Légumes d'automne rôtis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer ces Légumes d'automne rôtis, je me suis souvenue de la Fricassée inter-régions, publiée il y a bien des années. Cette fois, sur ma plaque il y avait…
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Croustade façon picarde

Croustade façon picarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour dans les Hauts de France avec cette Croustade façon picarde qui est constituée   d'une croûte fine en pâte brisée, dans laquelle des écailles…
Boudin noir aux deux pommes P1060032
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Boudin noir aux deux pommes

Boudin noir aux deux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette toute simple et pourtant ce Boudin noir aux deux pommes nous a régalés. On plonge la fourchette jusqu'au fond de la cassolette et... pomme de terre fondante,…
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Tian express selon Audrey

Tian express selon Audrey Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pendant les vacances, Audrey nous a préparé son "tian express". La tribu s'est tellement régalée, que j'ai refait ce plat 3 fois sur la demande générale. Aubergines,…