Posts Tagged ‘magret’

Terrine de canard noisettes-pistaches

Terrine de canard noisette-pistache - janvier 2009 083 copie

Terrine de canard noisettes-pistaches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une terrine de canard noisettes-pistaches qui plaît toujours. Elle est facile à faire, elle peut se préparer à l’avance et elle est belle… La première fois que je l’ai faite, je l’ai emmenée chez mon neveu qui s’est écrié : « OOOOOOOOOOOh, on dirait […] Read more…

Filet de canard et melon épicés – Défi culinaire # 18

Filet de canard et melon épicés DSCN5738

Filet de canard et melon épicés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En ouvrant mon ordinateur après ma petite pause, j’ai découvert le défi culinaire lancé par Béatrice. Celle-ci nous propose de mettre le soleil dans notre assiette. Mince alors, moi qui ai préparé tout mon programme jusqu’à début septembre!!! Qu’à cela ne […] Read more…

Tournedos de canard sauce au miel

Tournedos de canard sauce au miel DSCN4320

Tournedos de canard sauce au miel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après le succès rencontré par mes Pavés de saumon au miel j’ai eu envie de puiser à nouveau dans le pot de miel et cette fois j’avais envie de magret de canard. Je n’en ai pas trouvé ce jour là, je […] Read more…

Pommes primeur et magrets.

pommes primeurs et magrets IMG_6357

Pommes primeurs et magrets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà présenté les Pommes primeur épicées et aussi  les Pommes primeur aurore. Voici la dernière recette préparée avec les pommes de terre primeur Prima breizh. Une préparation toute simple et très rapide qui a mis en valeur toutes les qualités […] Read more…

Magrets sauce orange.

Magret à l'orange DSCN6509

Magrets sauce orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit plat préparé pour Tèo qui venait faire des maths avec son Nanou. Il adore le  magret, il fallait bien l’encourager et lui donner des forces… C’est une recette très rapide de Julie Andrieu. Je verrais bien ce plat sur la table de […] Read more…

Magrets de canard aux fruits secs

Magrets de canard aux fruits secs DSCN2541_32265

Magrets de canard aux fruits secs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est certain, le canard aime les douceurs et les Magrets de canard aux fruits secs l’ont confirmé, si toutes fois j’en doutais encore!! J’ai pris l’idée sur une recette envoyée par mon amie Nicole recette que j’ai bien entendu arrangée à […] Read more…

Magret cuit à l’étouffé, sauce chocolat

Magret cuit à l'étouffé sauce chocolat Slider

Magret cuit à l’étouffé, sauce chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette originale avec ce magret cuit à l’étouffé et sa petite sauce au chocolat. Il est accompagné de riz noir et parfumé. Un petit plat festif inspiré du chef Gilles LE GALLÈS. Un vrai régal que nous avons partagé à […] Read more…

Magrets de canard aux épices.

Magrets de canard aux épices DSCN5867_25923

Magrets de canard aux épices Le canard adore les accords sucrés-salés. Ces magrets de canard aux épices en sont la preuve. Je me suis inspirée d’une recette tirée de mes classeurs pour satisfaire la gourmandise d’un petit jeune homme… Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 3 gros magrets de canard Riz bicolore : […] Read more…

Cannelés de Gascogne

cannelés de gascogne DSCN6014_26070

Cannelés de Gascogne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Maryon de l’équipe des Vins des Côtes de Gascogne m’a lancé un petit défi : « Revisitez les tapas façon Vins Côtes de Gascogne ! » Une bouteille de Tariquet était au frais en vue d’un petit repas familial il n’y avait plus qu’à […] Read more…

Magrets de canard au romarin

MAGRET au romarin - DSC_5171_13529

Magrets de canard au romarin-sauce à l’orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat vite préparé et qui pourra prendre un petit air de fête avec sa sauce à l’orange. Désolée pour mes photos qui ne rendent vraiment pas honneur à ce plat délicieux, mais j’avais beaucoup de monde à table ce […] Read more…

1 2