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Cheesecake choco-caramel-orange.

Cheesecake choco-caramel-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert qui m'a permis d'utiliser les réserves de mon réfrigérateur et les biscuits envoyés par Eva et Nos Régions ont du Talent, la marque terroir…
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Chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l’ail

Chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l'ail Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Une recette d'Alain Ducasse sortie de mes classeurs mais que j'ai modifiée pour la mettre à notre goût. La chiffonnade de saumon fumé-gaufre…
Damier au chocolat DSCN6410_26517 (Copy)
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Damier au chocolat

Damier au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai pu préparer ce Damier au chocolat car le fait d'être coincée à la maison pendant quelques semaines m'a au-moins permis de faire le tour de mes placards et de vider…
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Crozets de Savoie et saucisse italienne *

Crozets de Savoie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un plat réconfortant pour faire découvrir les crozets de Savoie à mes Gourmands. En Savoie autrefois, les Crozets, remplaçaient les pâtes. Allongés au rouleau puis…
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Brownie allégé aux amandes

Brownie allégé aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce brownie allégé aux amandes nous embarquons pour les États-Unis. Je l'ai trouvé sur mon livre des Pralinettes du mois de mai. Je l'ai un peu allégé…
Lapin au Pastis DSCN6922_27042 (Copy)
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Lapin au Pastis

Lapin au Pastis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je continue sur ma lancée et puisque la bouteille de Pastis est sortie voici le Lapin au Pastis que nous avons dégusté en petit comité. Nous n'étions que 3 ce jour…
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Crumble de carottes anisé.

Crumble de carottes anisé J'ai attendu longtemps mon livre SOLAR du mois d'avril, Il est arrivé le 30 mai!! Alors il est temps de vous présenter quelques recettes à base de Pastis. Voici la première que j'ai transformée à mon goût.  Vous…
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Fondant glacé au chocolat

Fondant glacé au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà une recette de Cyril Lignac qui a beaucoup circulé sur les blogs. Je l'ai faite il y a déjà quelques temps après l'avoir vu chez Julia et Agathe. Je…
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Gros gâteau antillais

Gros gâteau antillais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour finir ma confiture de noix de coco et aussi pour faire plaisir à Tèo qui adore ça j'ai cherché une idée sur le net et j'ai fini par trouver une idée sur…
Spaetzle au roquefort DSCN6377_26484
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Spaetzle au roquefort

Spaetzle au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui je vous emmène faire un petit tour en Alsace avec ces Spaetzle au roquefort. Une découverte pour moi! Ces pâtes très riches en œufs frais et confectionnées…