Ma pâte sablée
Ma pâte sablée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ma pâte sablée, c'est une des premières que j'ai réalisée
en débutant la pâtisserie, mais je suis bien incapable de dire d'où elle vient.
Nous la trouvons délicieuse.
J'espère…
Brioche Pralinoise-raisins
Brioche Pralinoise-raisins
Une jolie brioche, fourrée de Pralinoise et
de raisins (imbibés de rhum pour moi)
J'ai trouvé la recette chez Nycolette
qui nous propose des recettes toujours alléchantes.
J'ai préparé 3 brioches
dont une…
Crêpes napolitaines
Crêpes Napolitaines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour ne pas faillir à la tradition en ce jour de Chandeleur,
voici des crêpes napolitaines.
Mais vous en ferez tout un plat, car ces crêpes accompagnées d'une salade
et…
Pâte à crêpes
Pâte à crêpes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je ne suis vraiment pas douée pour faire les crêpes.
J'ai acheté il y a quelques années une crêpière électrique qui dort depuis car je n'arrive pas à étaler la pâte.
Je…
Marquise glacée chocorange.
Marquise glacée chocorange
Un des desserts servi pour l'anniversaire de mon fils :
inconditionnel du chocolat oblige.
Je me suis inspirée d'une fiche de mes classeurs
mais je l'ai interprétée à ma façon.
Vous pourrez préparer ce…
Bûche Moka-Chocolat
Bûche Moka-Chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Bûche Moka-Chocolat préparée pendant les fêtes.
Cette fois, j'avais emprunté la recette à Marie-Pierre,
elle est toute simple à faire, j'ai juste mis un tout…
Bûche aux marrons
Bûche aux marrons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai découvert la bûche de Gabrielle.
Un délice facile et rapide à préparer.
J'ai utilisé la crème de marrons artisanale que Carine m'a rapportée
de la fête…
Bûche 3 chocolats
Bûche 3 chocolats
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai déjà fait le délice aux 3 chocolats qui remporte toujours beaucoup de succès,
mais je n'aurai pas pensé à le présenter en bûche sans le secours de
Samira du…
Petites brioches de Saint Nicolas
Petites brioches de Saint Nicolas
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour ne pas rater la Saint Nicolas voici un petit plus hors programme.
Je les ai trouvées chez Anna, au début de la semaine.
Elle même tenait la recette…
Biscuits potimarron
Biscuits potimarron
J'ai préparé ces Biscuits potimarron en format mini.
Ils ont accompagné très agréablement ma crème aux lentilles.
Et j'ai congelé les autres pour un prochain apéritif.
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Pour 54 mini-muffins + 2 muffins
Préparation…