Magrets au sel de Camargue - DSC_4139_1722
, , , ,

Magret séché au sel de Camargue

Magret séché au sel de Camargue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine On trouve ce magret séché sur tous les blogs et les forums, je le prépare régulièrement en faisant des variantes, alors je vous montre le Magret…
Tartelettes aux apéricubes - DSC_3742_1222
, , ,

Tartelettes apéricubes

Tartelettes apéricubes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'achète jamais d'apéricubes, ne me demandez pas pourquoi, ce n'est pas dans mes habitudes (peut-être que l'idée de les déshabiller me fatigue inconsciemment). Mais…
, ,

Gougères à la raclette

Nous commencerons la semaine par une petite recette rapide. Voici quelques gourmandises pour l'apéritif préparées cet automne lorsque mon amie Agnès m'a apporté les tommes de Savoie fabriquées par ses neveux.   En prime il y avait…
Bouchées au parmesan - DSC_2912_424
,

Rigolos au parmesan

Rigolos au parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques petits amuse-bouche qui ont eu du succès chez nous. Lorsque vous regarderez les photos de près, vous comprendrez pourquoi j'ai eu envie de les appeler "rigolos". Je…
Grignote Jambon-Fromage - DSC_2997_507
, , , , ,

Grignote jambon-fromage

Grignote jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ou comment varier la composition du plateau de l'apéritif. Ce sont de drôles de petits choux à base de lait concentré (non sucré), fourrés de dés de jambon…
Biscuits au potimarron - septembre 2009 191 copie (Copy)
, , , ,

Biscuits potimarron

Biscuits potimarron J'ai préparé ces Biscuits potimarron en format mini. Ils ont  accompagné très agréablement ma crème aux lentilles. Et j'ai congelé les autres pour un prochain apéritif. . Pour 54 mini-muffins + 2 muffins Préparation…
Velouté courgettes curry -aout 2009 165 copie (Copy)
, , ,

Velouté courgettes curry

Velouté courgettes curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les températures de ces derniers jours chez nous nous permettent encore de manger froid et ce velouté préparé il y a quelques temps est encore presque d'actualité. Il…
Roulé au jambon - DSC_2920_432
, ,

Roulé au jambon

Roulé au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici enfin le troisième élément de mon entrée de Pâques. Il se trouvait en compagnie d'une verrine aux avocats et d'un panier à la mayonnaise . Roulé au jambon -…
, ,

Petits feuilletés truffés

Petits feuilletés truffés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour compléter mon assiette, des Petits feuilletés truffés qui furent fort appréciés. Mais dommage, dans ma précipitation j'ai complètement oublié les…
Éventails d'ananas - mars 2009 085 copie (Copy
, , ,

Éventails d’ananas au jambon

Éventails d'ananas au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Éventails d'ananas au jambon j'ai beaucoup aimé l'idée de troquer les éternels pruneaux au bacon contre des éventails d'ananas au jambon cru. C'est…