Gratin potiron et fenouil - DSC_4339_12507 (Copy)
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Gratin potiron fenouil

Gratin potiron fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Vite, il est l'heure de proposer ma recette pour Culino versions qui nous propose ce mois-ci de préparer un gratin. . Gratin potiron et fenouil  Pour 6 Croquants-Gourmands -…
Velouté orange parfum cumin - DSC_4385_12552 (Copy)
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Velouté orange parfum cumin *

Velouté orange parfum cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Nous avons vraiment eu un temps pourri la semaine dernière. Je crois que je n'avais jamais vu autant de pluie!! Les premiers rhumes se sont (bien) installés…
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Gratin du Cantal

Gratin du Cantal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore du potiron et un gratin  pour réchauffer ce mois de mars qui était bien triste sur Marseille la semaine dernière! Une petite touche de pomme de terre pour donner…
Purée de potiron à la provençale - DSC_0162_8156
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Purée de potiron provençale

Purée de potiron provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la dernière purée de la semaine et cette Purée de potiron provençale  était très goûteuse. Une recette inspirée d'un très vieux magazine de cuisine, et…
Purée de potiron à l'ail et au romarin - DSC_0138_8133
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Purée potiron ail-romarin

Purée potiron ail-romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Purée potiron ail-romarin,  encore une recette tirée du livre Purées. La recette est donnée pour 4, mais à mon avis elle sera plutôt pour 3 petits appétits. …
Parmentier de potiron- DSC_8743_6539 (Copy)
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Parmentier de potiron

Parmentier de potiron Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Ce Parmentier de potiron a été préparé il y a quelques semaines. Je l'avais appelé tout bêtement gratin, mon fils Pierre l'a nommé parmentier, alors va pour le parmentier…
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Espuma de potiron.

Espuma de potiron Un velouté fin et raffiné pour une petite entrée festive. Merci à Monsieur CFG qui a filmé puis mis en place la vidéo bien qu'il ne soit pas vraiment bien équipé pour ce travail Pour 4 Croquants-Gourmands : Sur…
Potage au potiron - DSC_6694_4529 (Copy)
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Potage au potiron

Potage au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite soupe toute simple pour se réchauffer. Je la fais depuis tant d'années... Cette fois, j'ai tout pesé au fur et à mesure pour pouvoir vous donner la recette…
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Fricassée au poulet

Fricassée au poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette qui trainait attendait dans mes classeurs depuis des années. Mais impossible de savoir d'où elle vient. Comme d'habitude je l'ai largement interprétée…
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Cappuccino de potiron *

Cappuccino de potiron  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Encore un potage mais cette fois c'est un Cappuccino de potiron dans lequel la courge se marie avec la carotte et l'orange. Une volute de crème parfumée aux épices…