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Repas de fête Salé Entrée : Mousse jambon-pesto Poisson et fruits de mer : * Mousse Saint Jacques sauce corail Soles à la Dugléré Viande : * Médaillons de veau à la Cubat Volaille : Sucré * Cappuccino au chocolat Cheesecake fraises-chocolat blanc Choco-poire Concerto vénitien Délice au citron vert […]
À partager * Bûche aux fruits rouges pour l’été Cake-bûche tiramisu Cake citron-ricotta Cake framboise-caramel Cheesecake aux framboises Choco-moelleux Délice au citron vert Délice exotique Étoile au citron Étoile ricotta-orange Flan à la frangipane […]
Fruits de mer * Gnocchi aux fruits de mer Calamars * Coquilles St Jacques & noix de pétoncle * Endives aux St Jacques Mousse Saint Jacques sauce corail Saint Jacques au cidre Crevette * Huître Langouste * Langoustine * Moule * Bar-loup : * […]
Cake abricots-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue à feuilleter mes livres offerts par les Éditions Solar aux Pralinettes. Et bien sûr le chocolat a retenu mon attention. J’ai pratiquement respecté la recette à l’exception du gingembre confit que je n’apprécie pas et que j’ai remplacé par mes oranges confites. Cake […]
Muffins au citron, encore Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter vite réalisé et vite dévoré. Tiré du livre envoyé par SOLAR dans le cadre du club Praline . Pour 8 Muffins au citron – 70 g de beurre pommade – 150 g de sucre en poudre – 3 œufs […]
Cookies chocolat blanc-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des Cookies chocolat blanc-coco, la dernière gourmandise que j’avais déposé sur mon assiette gourmande. Je l’ai trouvée sur le livre reçu des Éditions Solar, dans le cadre du Club Praline. . Pour 9 gros Cookies chocolat blanc-coco – 80 g de […]
Muffins chocolat-noisettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je les ai trouvés sur le livre reçu des Éditions Solar, dans le cadre du Club Praline. Ils faisaient partie d’une assiette de gourmandises pour un café gourmand . Pour 9 petits Muffins chocolat-noisettes – 120 g de chocolat noir – 60 g de […]
Pudding au chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter rapidement préparé d’après une recette trouvée sur le livre offert par les Éditions Solar aux Pralinettes. Comme d’habitude, j’ai aménagé la recette à ma guise. Pour 6 Croquants Gourmands Sur ma paillasse : Le pudding : – 50 g de […]