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206 résultats de recherche pour : lait de coco

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Chocolat

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    Biscuits – petits fours – gourmandises              Crème, desserts glacés, flan, pâte à tartiner…                          Pâtisserie & Entremets À partager *        Brownie de Julie Bûche Moka-Chocolat Bûche saveur moka     Capri chocolat blanc-amande Capri chocolat-noisette   […]

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Gâteaux, Tartes & Entremets

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À partager *            Bûche aux fruits rouges pour l’été   Cake-bûche tiramisu Cake citron-ricotta    Cake framboise-caramel           Cheesecake aux framboises        Choco-moelleux     Délice au citron vert Délice exotique               Étoile au citron  Étoile ricotta-orange      Flan à la frangipane […]

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Volaille

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* Foies de volaille *   Salade aux foies de volaille       Terrine de foies de volaille aux figues Foie gras * Crèmes brûlées au foie gras   Foie gras en crumble Panna cotta au foie gras   Tatins de foie gras Verrines de chantilly de foie gras Canard ***   Canard mariné   […]

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Poissons et fruits de mer

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Fruits de mer *  Gnocchi aux fruits de mer Calamars * Coquilles St Jacques & noix de pétoncle *         Endives aux St Jacques   Mousse Saint Jacques sauce corail    Saint Jacques au cidre Crevette *   Huître Langouste * Langoustine * Moule *             Bar-loup : *   […]

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Chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l’ail

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Chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l’ail Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Une recette d’Alain Ducasse sortie de mes classeurs mais que j’ai modifiée pour la mettre à notre goût. La chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l’ail doux une belle entrée qui pourra figurer sur une table de fête! . Chiffonnade de saumon […]

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Polenta gratinée moelleuse

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Polenta gratinée moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une polenta gratinée moelleuse et très goûteuse qui escortera vos plats de viande en sauce et qui a délicieusement accompagné mes morceaux choisis de lapin en cocotte. Je sais que plusieurs de mes lecteurs n’y tiennent pas mais mon mari, ma fille, mes petits […]

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Pain tournesol

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Pain tournesol Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des brassées de jolis tournesols fleurissent déjà sur le Défi boulange lancé par Nadia et Manue, Je rajoute le mien  que j’ai confectionné avec grand plaisir. Pour un gros pain magnifique Sur ma paillasse : – 700 g de farine T55 – 2 càc de […]

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Pois chiches à la Turque.

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Pois chiches à la Turque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Très agréables à grignoter au moment de l’apéritif! Mon ami Ilker m’a juste dit qu’il fallait les faire tremper dans du lait, après, il ne savait plus, alors j’ai un peu « farfouillé » à droite et à gauche et j’ai fait à mon […]

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Pain Farl

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Pain Farl Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui attendait dans mes classeurs depuis tellement d’années qu’il fallait bien que je me décide à le faire. Et pourquoi est-ce que je ne l’ai pas fait avant??? Je ne sais pas où j’ai pris la recette, je sais seulement qu’elle vient de […]

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Velouté d’endives au Kiri

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Velouté d’endives au Kiri Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai vu ce Velouté d’endives au Kiri chez Caro  et après un petit tour dans le réfrigérateur, j’ai trouvé tout ce qu’il me fallait. Chouette, il fait froid, pas besoin de sortir. En cours de déroulement, la recette s’est un peu transformée et […]