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Cake ou bûche tiramisu J’ai nommé ce gâteau cake-bûche tiramisu car il se présente sous forme de cake mais il pourra très bien faire office de bûche pour les fêtes de fin d’année avec une décoration appropriée. Merci à mon amie Nicole qui collectionne pour moi les recettes et qui me les envoie régulièrement. Pour […]
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Terrine poissons-mousse d’épinards J’ai encore puisé tous les ingrédients nécessaires dans mon congélateur pour réaliser cette jolie et délicieuse terrine. Elle présente l’avantage de se préparer entièrement la veille. Seule la découpe se fera le jour du repas. C’est l’unique point délicat de la recette car la terrine est un peu fragile. Pour 6 […]
Flan aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une recette improvisée de Flan aux légumes avec les réserves piochées dans le congélateur. Un petit plat qui accompagné d’une salade a constitué notre repas du soir. . Flan aux légumes Pour 6 Croquants-Gourmands – 450 g de julienne de légumes surgelées – 100 […]
Velouté de courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Il y a bien longtemps que j’ai chipé la recette à Delphine et c’est vrai qu’elle a fait le tour des blogs, chacun apportant sa petite touche. Je fais généralement ce velouté en été et nous le dégustons froid. Cette fois, j’ai voulu […]
Brioche spéculo-pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette brioche fourrée à la pâte de spéculoos et aux pralines a été réalisée pour le goûter des enfants et a eu du succès, croyez moi. Pas de source pour cette recette, je l’ai faite au gré de mon inspiration. Brioche spéculo-pralines Pour 2 Brioches : […]
Gnocchi aux fruits de mer Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore de petits invités imprévus, et un repas à préparer très vite avec les moyens du bord. Les pâtes sont toujours les bienvenues chez nous, et il y en a toujours en réserve. Dans le congélateur des fruits de mer… Voilà de […]
Moelleux aux mirabelles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui était faite au départ avec des quetsches. J’avais des mirabelles au congélateur, alors j’ai modifié, transformé et voilà mes Moelleux aux mirabelles . Pour 12 moelleux aux mirabelles Préparation : 30 minutes – Cuisson : 30 minutes – 200 g […]
Crème chou-fleur-parmesan Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Une Crème chou-fleur-parmesan réalisée très vite et que j’ai vraiment beaucoup aimé. Vous pourrez le servir en potage pour le repas du soir ou même en petite entrée, mais je vous conseille de le servir chaud, il est bien meilleur. Comme souvent, j’ai fait en fonction […]
Tarte forestière au céleri Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Une tarte forestière au céleri? Pourquoi pas?? Il me restait quelques champignons de Paris, 2 tranches de jambon et un beau pied de céleri dans le frigo. J’ai fouillé dans mes classeurs : Une découverte cette tarte! Je me suis comme d’habitude approprié la […]