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Tarte ananas verveine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La verveine citronnelle était trop belle dans ma jardinière, mais le fruit n’est pas de saison, je l’avoue j’ai triché en l’achetant au sirop pour pouvoir réaliser cette Tarte ananas verveine et personne ne l’a regretté! . Tarte ananas verveine Pour 8 Croquants-Gourmands La […]
Tarte étoile aux épinards et chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Tarte étoile aux épinards et chèvre a un petit air de fête, vous ne trouvez pas? C’est son look qui m’a attirée en premier et ensuite la simplicité de la préparation et oui, ce jour là, je n’avais pas envie […]
Le défi gourmand des 2B est terminé. Alors sucrées, salées… Vous m’avez comblée avec ces participations aussi belles que gourmandes. J’avoue que j’ai eu beaucoup de mal pour choisir la lauréate. Mais c’est avec grand plaisir que je confie la Toque pour le mois de juin à Rosa qui nous a présenté une tarte très […]
Défi gourmand des 2B : La tarte… Sucrée ou salée J’aime beaucoup les défis, il faut chercher… trouver l’idée et puis après la réaliser en essayant de faire plaisir à celle ou celui qui l’a lancé. Pour le Défi gourmand des 2B du mois d’avril, Ingrid du blog Les voyages de Gridelle avait choisi La […]
Avoinetto aux crevettes et aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis bien certaine que beaucoup ce sont posé la question… Avoinetto aux crevettes et aux herbes… Késaco??? C’est tout simplement parce que les petites pâtes utilisées s’appellent « Avoines » et qu’elles sont préparées façon risotto, un peu comme les Coquilletto à […]
Tarte aux endives et saumon frais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai présenté il y a quelques années une Quiche endive-saumon fumé. Aujourd’hui c’est une Tarte aux endives et saumon frais que je pose sur la table. Tout est dit dans le titre, des endives ramenées du marché, du saumon […]
Au mois de décembre j’ai été contactée par Agnès de l’entreprise clic Agnès m’a proposé de découvrir les pâtes à tarte toutes nouvelles, puisqu’elles ont été commercialisées il y a une semaine à peine. Bien sûr j’ai accepté avec grand plaisir bien que je l’avoue, je ne connaissais pas du tout cette entreprise. D’ailleurs, si […]
Légumes mélangés * Plateau de crudités Soupe froide d’été Tarte ensoleillée Verrines du soleil Velouté aux 4 légumes Julienne de légumes * Ratatouille en flan Artichaut Artichaut cocotte Cuisson des artichauts Fond d’artichaut bien garni Millefeuilles […]
Endive Endives à l’aigre-doux Endives à la raclette Endives aux St Jacques Endives Confites Endives farcies à la viande Tatin endives-chèvre Velouté d’endives au Kiri Épinard * Boulettes moelleuses Cheesecake terre-mer Crêpes napolitaines Œufs cocotte aux épinards […]
Crème de champignons de Paris et girolles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est l‘automne, la saison des champignons bat son plein! Pour moi, la cueillette se fera sur l’étal de mon marchand de légumes. Et pour ce soir, un potage, ce sera une Crème de champignons de Paris et girolles avec comme […]