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Dôme poire-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un entremets individuel au chocolat et à la poire, bien pratique pour les fêtes puisqu’on peut le préparer à l’avance. Je me suis fortement inspirée d’une recette de Mercotte mais j’ai mis un peu de mon grain de sel et j’ai augmenté la quantité de […]
Mini tatin aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour compléter une assiette gourmande voici une mini tatin aux pommes qui n’a rien à voir avec le chocolat ou la framboise, mais j’avais envie d’une petite touche plus légère. Dans mon assiette gourmande, vous trouvez aussi mini-tourtes aux framboises Bouchées de pralinoise […]
Gâteau citron-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques mois, Florine du blog Ma petite cuisine gourmande a imaginé proposer aux passionnés de cuisine un défi culinaire ouvert à tous (blogueurs ou non). Pour ce défi culinaire # 8 la marraine désignée est Corinne du blog Mamou & Co Elle […]
Poulet coco-curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Je continue le menu pour le défi à base de produits Marque Repère. Vous avez pu voir hier l’entrée Œuf en nid de tomate voici maintenant le plat que j’ai servi avec quelques feuilles de salade, quelques dés de tomate récupérés sur les tomates […]
bolos de arroz Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais une petite gourmandise vite faite. J’ai trouvé ce petit gâteau au citron chez Nath qui le tenait de Sophie. Les bolos de arroz (gâteaux de riz) sont une spécialité du Portugal J’adore découvrir la cuisine du monde et quand je vous dirai […]
Clafoutis courgette-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ ai vu ces clafoutis chez Hervé et les courgettes de mon panier sont aussitôt passées à la casserole. Voici une petite entrée légère et rapide à préparer à déguster tiède ou à température ambiante avec quelques feuilles de salade verte ou quelques tomates. […]
Cupcakes chocolat-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert vite fait et encore plus vite dévoré. Je me suis inspirée pour les gâteaux d’une recette d’un de mes livres. Et bien sûr je les ai choisis au chocolat et je les ai agrémentés d’oranges confites maison. J’ai préparé mes cupcakes la […]
Moelleux aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit repas de famille et une envie d’offrir un plateau d’apéritif inédit. Je le voulais « tout légumes » Les moelleux aux carottes étaient accompagnés de Mini tatins aux échalotes et de Betteraves en cuillère Une recette trouvée sur mon livre du Club Praline . […]
Brownies café-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est chez le Chef Christophe Felder que j’ai découvert ce Brownies café-marron Chocolat, café, marron, noisettes… il ne pouvait que plaire. Mais attention il est fort en chocolat, vous le servirez en petites parts et les gourmands se resserviront. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse […]
Moelleux choco-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous avez vu? Ce mois-ci je suis dans les temps Tout a repris le cours normal dans ma cuisine et mon four se sent tout à fait chez lui. Voici donc ma recette pour Culino Versions dont la marraine est Carole pour ce mois de […]