Glace au melon & son caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je venais de ressortir la turbine à glace lorsque ma petite fille en sortant de l’école a vu ces deux gros melons très parfumés dans mon panier. « Et si tu faisais une glace au melon? » Je me suis mise en quête […]
Pain à la farine de maïs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un pain qui rentre dans la catégorie des « pains spéciaux ». Cette fois, c’est la farine de maïs qui est venue se mélanger à la farine de blé. Mon levain a bien travaillé encore une fois pour me donner ce Pain à […]
Délice au citron vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai vu chez Magalie qui le tenait de Mylie il a été rapidement sur ma table et même les inconditionnels du chocolat se sont resservi ce qui a provoqué l’indignation de certains qui comptaient bien finir les restes!!! Un entremets tout simple […]
Gâteau de ratatouille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai un peu de mal à m’y retrouver… Nous sommes tantôt 6, puis 7, puis 11 et même 15 et puis soudain, il n’y a plus que deux couverts sur la table. Alors, j’ai souvent tendance ce jour là à cuisiner pour un régiment… […]
Tourons de Gap En cherchant comment utiliser mes fruits confits j’ai trouvé la recette des tourons de Gap. Mais, moi qui aime bien connaître l’historique des spécialités de nos régions je suis restée sur ma faim (j’ai quand même mangé les tourons!), impossible de trouver un seul renseignement sur ces friandises.. Bizarre non? Pour 30 […]
Salade au poulet Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps, dans une autre vie, ma fille nous avait fait goûter une délicieuse Salade au poulet . J’ai essayé d’en retrouver les saveurs et j’en ai fait mon plat du jour. Ce plat se prête à toutes les variantes en enlevant […]
Mini bouchées salées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Sophie Dudemaine repérée chez ma copinaute Michelle et qui m’a permis d’utiliser un petit reste de jambon. Inutile de vous dire que les mini bouchées salées n’ont pas résisté longtemps à l’assaut de mes gourmands. . Pour 40 mini bouchées salées […]
Roulé chocolat-framboise Un gâteau réalisé pour un goûter familial avec le chocolat de mon partenaire Mazet-Confiseur et une recette trouvée sur mon livre du club Praline. Vous pourrez le transformer en bûche pour les fêtes de Noël. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Biscuit : – 4 œufs – 100 g de sucre en […]
Trio de blé Bjorg aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous connaissez le trio de blé Bjorg? C’est un mélange de blé, boulghour et épeautre bio prêt à être consommé et pouvant être agrémenté à l’envie. J’ai choisi de le marier avec les ingrédients que j’avais en réserve carottes, brocolis et […]
Fourrés au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le chocolat m’a vraiment inspiré cette semaine et j’en ai profité pour me servir des produits envoyés par mon partenaire Mazet-Confiseur et d’une recette piochée sur mon livre du club Praline . Pour 18 fourrés au chocolat – 250 g de farine – 100 […]