gâteau marbré qui réjouit l’œil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau marbré qui réjouit l’œil, drôle de nom pour ce gâteau me direz-vous? Tout s’explique : Il y a bien des années, ce gâteau refroidissait sur la table de la cuisine lorsque mon fils aîné attiré par la bonne odeur est […]
Après plusieurs jours d’attente et d’angoisse, ils viennent enfin de se décider : Tess, la première a montré le petit bout de son nez et Lino est arrivé à son tour. Nous sommes grands-parents pour la 6ème et 7ème fois. Un vrai bonheur en ce 1er mai. Je voulais vous le faire partager. Bisous à […]
Brioche spéculo-pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette brioche fourrée à la pâte de spéculoos et aux pralines a été réalisée pour le goûter des enfants et a eu du succès, croyez moi. Pas de source pour cette recette, je l’ai faite au gré de mon inspiration. Brioche spéculo-pralines Pour 2 Brioches : […]
Gnocchi aux fruits de mer Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore de petits invités imprévus, et un repas à préparer très vite avec les moyens du bord. Les pâtes sont toujours les bienvenues chez nous, et il y en a toujours en réserve. Dans le congélateur des fruits de mer… Voilà de […]
Soufflé aux deux chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je termine la semaine avec le dernier dessert posé sur ma table le jour de Pâques, il est temps! Pâques est déjà bien loin.. Ce gâteau, digne de trôner sur une table de fête vient d’un livre que mon amie Agnès m’a offert […]
Filet mignon en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelle viande, servir à ce repas familial? L’agneau n’est pas apprécié par mes enfants et à ma table 2 futures maman, il fallait donc éviter les viandes saignantes… Heureusement Dani m’a donné la solution avec son filet mignon en croûte. Ouf, il était […]
Tartelettes apéricubes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n’achète jamais d’apéricubes, ne me demandez pas pourquoi, ce n’est pas dans mes habitudes (peut-être que l’idée de les déshabiller me fatigue inconsciemment). Mais il y a quelques temps, une invitée de passage qui se reconnaîtra a fait ses courses et les a oubliés […]
Moelleux aux mirabelles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui était faite au départ avec des quetsches. J’avais des mirabelles au congélateur, alors j’ai modifié, transformé et voilà mes Moelleux aux mirabelles . Pour 12 moelleux aux mirabelles Préparation : 30 minutes – Cuisson : 30 minutes – 200 g […]
Le Bananier Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais acheté des bananes pour les enfants mais il en restait 2 qui menaçaient de rendre l’âme. Pas question de les jeter. Alors une fois de plus j’ai fouillé dans mes gros classeurs et j’ai trouvé la bonne recette : Entendez par là, pas besoin […]
Crème chou-fleur-parmesan Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Une Crème chou-fleur-parmesan réalisée très vite et que j’ai vraiment beaucoup aimé. Vous pourrez le servir en potage pour le repas du soir ou même en petite entrée, mais je vous conseille de le servir chaud, il est bien meilleur. Comme souvent, j’ai fait en fonction […]