Gratin riz-courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Gratin riz-courgettes rapide à faire pour un plat bien équilibré. Je ne l’ai pas fait cette fois, mais il m’arrive d’y ajouter des dés de jambon cuit. . Gratin riz-courgettes Pour 6 Croquants-Gourmands : – 1 kg de courgettes – 120 g de riz […]
Galette chocolat-amande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque mon blog avait à peine quelques jours, je vous ai donné la recette de ma Galette aux framboises et comme je vous le disais c’est un gâteau que je fais lorsque j’ai très peu de temps devant moi. Cette fois je l’ai déclinée en […]
Crème façon Danette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ce samedi, et juste pour le plaisir je voulais vous faire partager la Crème façon Danette qui a régalé Talya (et pas qu’elle!) ces jours-ci. J’ai décliné cette crème à plusieurs parfums pendant la semaine, chacun a fait son choix mais le chocolat […]
Confit d’aubergine à la menthe Pour terminer la trilogie de mon assiette de légumes voici le confit d’aubergine dont le goût est subtilement relevé par un hachis de menthe fraîche. Cette recette pourra également être réalisée avec des courgettes, des tomates, des poivrons… laissez libre cours à votre imagination. Pour 6 Croquants-Gourmands Préparation : 25 […]
Salade de courgettes à la feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue avec mon assiette de légumes Le second élément était composé de courgettes bien fraîches préparées en salade la veille également. Si vous n’aimez pas la feta vous pouvez tout simplement la supprimer. . Salade de courgettes à la feta Pour […]
Carottes marinées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce jour là, j’avais décidé de présenter Une assiette de légumes. Voilà une entrée qui a eu du succès : L’association des 3 saveurs était particulièrement heureuse. Je vous l’ai déjà dit je crois, je n’aime pas trop les carottes cuites, et pourtant j’ai vraiment […]
Brioche légère aux deux cuissons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une brioche réalisée un jour où il fallait faire mille choses en même temps. J’ai donc décidé de la réaliser entièrement à la machine à pain. Et là quelle surprise… mais vous verrez plus bas. Et puis j’ai décidé de la refaire […]
Chakchouka Tunisienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout d’abord j’espère que mes amis Tunisiens voudront bien être indulgents, pour cette Chakchouka Tunisienne faite à mon idée mais certainement pas dans les règles de l’art. Je vous l’ai dit, en ce moment je n’ai pas trop de temps alors j’ai fait vite, avec ce […]
Flan aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une recette improvisée de Flan aux légumes avec les réserves piochées dans le congélateur. Un petit plat qui accompagné d’une salade a constitué notre repas du soir. . Flan aux légumes Pour 6 Croquants-Gourmands – 450 g de julienne de légumes surgelées – 100 […]
Meringués lemon curd Après avoir réalisé le lemon curd, j’ai voulu l’utiliser tout de suite. Ces petits gâteaux me semblaient bien appétissants. Pour 12 meringués lemon curd Sur ma paillasse : Les gâteaux – 160 g de farine – ½ sachet de levure chimique – 125 g de beurre – 125 g de sucre en […]