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17 résultats de recherche pour : foies de volaille

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Salade aux foies de volaille.

Salade aux foies de volaille Pour cette petite recette rapide du samedi, voici la salade que j’ai servi la semaine dernière pour le repas familial. Très vite faite, les assiettes sont prêtes, il reste simplement à faire sauter les foies à la dernière minute. Je la prépare d’habitude avec de la salade frisée, cette fois […]

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I – Volaille

* Foies de volaille * Salade aux foies de volaille       Terrine de foies de volaille aux figues Foie gras * Crèmes brûlées au foie gras Foie gras en crumble Panna cotta au foie gras   Tatins de foie gras Verrines de chantilly de foie gras Canard *** Canard mariné Magret de canard aux […]

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Terrine de volaille au genièvre.

Terrine de volaille au genièvre Une toute petite terrine qui se fait très vite et qui nous a régalés. Il faut la laisser reposer 24 heures avant de la consommer. Quelle aubaine, tout est prêt d’avance! Pour 4 à 6 Croquants-Gourmands Préparation : 30 mn  –  Cuisson : 1 h  –  Réfrigération : 24 h […]

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À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà les recettes reprises dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour les découvrir ou les redécouvrir. Du salé : Salade du mendiant Du sucré : Mousse au chocolat Conticini – Et maintenant, je vous laisse la place : Vous m’avez fait […]

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La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout d’abord, je souhaite une bonne fête à tous les papas avec une journée pleine de joie et de soleil! J’ai chamboulé tout le programme établi pour cette semaine puisque j’ai reçu les muesli envoyés par Pierre. Alors cette semaine sera presque entièrement sucrée mais il fallait […]