Tarte Ajvar, tomates et chèvre
Tarte Ajvar, tomates et chèvre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je continue de puiser dans mon pot de caviar rouge et cette fois j'ai préparé
une Tarte Ajvar, tomates et chèvre.
Pas très facile de faire des parts nettes…
Bruschetta à l’Ajvar
Bruschetta à l'Ajvar
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aussitôt après avoir préparé l'Ajvar, caviar des Balkans, j'ai voulu le goûter.
Et j'ai eu envie d'une bruschetta.
Nous n'étions que deux, c'était le moment idéal…
Gâteau d’omelette à la tomate
Gâteau d'omelette à la tomate
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pas toujours simple de varier les repas jour après jour...
Cette fois j'ai proposé à mes petits invités un Gâteau d'omelette à la tomate.
Des…
Confit d’aubergines à l’orientale
Confit d'aubergines à l'orientale
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour réaliser ce Confit d'aubergines à l'orientale, je me suis inspirée de plusieurs recettes :
Celle de Anaïse pour les olives épicées et puis
celles…
Terrine aixoise aux aubergines
Terrine aixoise aux aubergines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Terrine aixoise aux aubergines dans laquelle les aubergines
s'accordent avec les tomates, la chair à saucisse et les herbes de Provence
pour un plat délicieux…
Rougets marinés et tomates au four
Rougets marinés et tomates au four
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat de Rougets marinés et tomates au four léger et très vite fait.
Des filets de rougets sortis du congélateur et mis à mariner quelques heures dans…
Rougail saucisse
Rougail saucisse
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd'hui c'est vers la Réunion que je vous propose de nous envoler avec ce Rougail saucisse.
La base de la recette est la rougaille, préparation à base de tomate et…
Salade de blé aux légumes
Salade de blé aux légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Par ces chaudes journées un plat unique et frais est toujours bienvenu chez nous.
Pour varier les plaisirs, j'ai préparé tôt le matin cette Salade de blé aux légumes.
Du…
Soupe froide courgettes et tomate
Soupe froide courgettes et tomate
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour varier un peu les menus du soir j'ai préparé cette Soupe froide courgettes et tomate.
Le plein de légumes et fruits avec des courgettes et des tomates…
Riste d’aubergine
Riste d'aubergine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La riste d'aubergine est un plat classique en Provence, originaire du pays d'Arles.
Aubergines et tomates sont longuement mijotées pour obtenir une savoureuse compotée.
Elle…