Posts Tagged ‘brioche’

Brioche tressée jambon-fromage

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Brioche tressée jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, cette nouvelle année est déjà bien entamée. Je suis ravie à l’idée de la partager en votre compagnie et j’espère que nous nous retrouverons encore tous les matins pour nous régaler. C’est ce que je vous disais il y a plusieurs semaines […] Read more…

Casatiello napolitain

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Casatiello napolitain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons notre petite promenade et cette fois Edda nous emmène en Italie avec cette brioche salée fourrée d’œufs durs, de salami et de pecorino. Le nom vient du mot napolitain « caso » qui signifie fromage. Le casatiello se fait d’habitude dans un moule […] Read more…

Couronne des rois légère

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Couronne des rois légère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette couronne des rois attend depuis un an dans mes brouillons. Il est quand même temps que je la ressorte et que je la partage avec vous. Je l’ai trouvée chez Therbia, en grande gourmande, j’ai farci la brioche d’un mélange de fruits […] Read more…

Rosca de Reyes

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Rosca de Reyes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis un peu en retard pour célébrer l’Épiphanie avec vous. Mais galettes et brioches se sont déjà succédées sur ma table. Aujourd’hui, je vous emmène au Mexique où pour l’Épiphanie, les mexicains préparent une délicieuse brioche aux fruits confits la Rosca de Reyes. […] Read more…

Tranches dorées

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Tranches dorées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque mes enfants étaient petits, ils adoraient ces petites friandises trouvées en boulangerie. Et puis, nous avons changé de région, je ne les ai plus revues et je les ai oubliées. Jusqu’au jour où au mois de décembre dernier j’en ai découvert dans une vitrine […] Read more…

Couronne salée.

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Couronne salée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un apéritif qui a beaucoup plu à mes Gourmands. J’ai trouvé cette brioche chez Fidji et c’est sans crainte que je me suis lancée. C’est toujours un moment très agréable lorsque autour de la table petits et grands viennent picorer et lorsque tout a été […] Read more…

Pains au lait

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Brioche pour l’apéritif.

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Brioche pour l’apéritif Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est devenu un classique lors des repas familiaux. Petits et grands adorent picorer une brioche au milieu des amuses-bouche de l’apéritif. Pour le repas de Pâques j’en ai préparé une sans savoir vraiment comment j’allais faire la pâte ni comment j’allais la garnir. Mais […] Read more…

Knacks en brioche

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Knacks en brioche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes petits gourmands raffolent de ces petites saucisses en feuilletés. Mais ce jour là, un vent de rébellion soufflait Marre de faire des feuilletés!!! J’ai donc décidé de planter les knacks dans une pâte briochée. Et puisque Noël approche, j’ai posé sur la table […] Read more…

Brioches à la semoule

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Brioches à la semoule Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Nadji a trouvé la recette sur Recettes Maroc.com et moi dès que j’ai vu ces jolies brioches j’ai décidé de les préparer pour les partager avec mes enfants deux jours plus tard. J’ai eu envie de les présenter pour l’apéritif ce qui nous […] Read more…

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