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Poulet aux olives.

Poulet aux olives Ce poulet aux olives a été une totale improvisation car au moment de préparer un plat que je n'avais pas fait depuis des années je n'ai pas retrouvé la recette... Alors, puisque le poulet était là, j'ai pioché…
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Mini-tatins aux tomates confites

Mini-tatins aux tomates confites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Suivant la taille que vous leur donnerez, vous servirez ces Mini-tatins aux tomates confites en petites bouchées pour l'apéritif ou en entrée dans une…
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Petits pains tomates-olives-origan

Petits pains tomates-olives-origan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Petits pains tomates-olives-origan bien gourmands, pour changer un peu de l'ordinaire. J'ai trouvé cette recette chez Anne (une sacrée référence,…
Caponate Sicilienne -mai 2009 322 copie
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Caponata sicilienne de ma grand-mère

Caponata sicilienne de ma grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette que j'ai appris à aimer dès mon enfance : Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c'est ma fille, je…
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Ciabatta

Ciabatta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai encore craqué pour un pain italien ... et oui  en voici un, un autre et encore un. Ils se ressemblent, quoi que toujours un peu différents et ils ont en commun le parfum de…

Tagliatelles sauce aux olives noires

Tagliatelles sauce aux olives noires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma cousine Lolo m'a apporté des tagliatelles au saumon, et j'ai eu envie de les préparer juste avant le repas. Il me fallait une petite sauce vite faite…
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Polenta à la roquette et aux olives.

Polenta à la roquette et aux olives Une polenta à la roquette et aux olives, tout simplement parce que je voulais terminer ce paquet qui encombrait mon placard et que j'ai récolté le reste des ingrédients dans le réfrigérateur. Une…
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Couronne fromage-olives

Nadji a le don de me mettre l'eau à la bouche et mon dossier "à faire" est rempli de ses recettes. Ce pain attendait déjà depuis quelques mois et c'est lui qui a eu le privilège d'inaugurer ma nouvelle MAP, l'autre ayant rendu l'âme. …

Polenta moelleuse aux olives.

Polenta moelleuse aux olives Une polenta moelleuse aux olives pour une petite gourmande qui m'a réclamé de la polenta, Je l'ai servie avec quelques aiguillettes de poulet simplement dorées dans une noisette de beurre. Une idée pour…
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Braisé aux olives

Braisé aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Braisé aux olives faite il y a déjà quelques semaines lorsque nous passions sans transition de l'été à l'automne et inversement. J'ai eu envie de…