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Potage au potiron - DSC_6694_4529
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Potage au potiron

Potage au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite soupe toute simple pour se réchauffer. Je la fais depuis tant d'années... Cette fois, j'ai tout pesé au fur et à mesure pour pouvoir vous donner la recette…
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Cocottes au potiron.

Cocottes au potiron Une petite improvisation de dernière minute avec les réserves de la maison et qui a eu du succès aussi bien auprès des petits que des grands. Un plat qui nous fait rentrer à petits pas dans l'automne et les jours…
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Fricassée au poulet

Fricassée au poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette qui trainait attendait dans mes classeurs depuis des années. Mais impossible de savoir d'où elle vient. Comme d'habitude je l'ai largement interprétée…
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Cappuccino au potiron

Cappuccino au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un potage de potiron mais cette fois il se marie avec la carotte et l'orange et une volute de crème parfumée aux épices vient le rehausser. Vous pourrez suivant…
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Flans potiron saint Jacques.

Flans potiron saint Jacques  J'ai largement interprété ce plat à mon goût en m’inspirant d'une recette de mes classeurs. Vous régalerez 4 à 6 gourmands suivant que vous le servirez en entrée (copieuse) ou en plat  Pour 4 à…
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Crème de potiron aux ravioles

Crème de potiron aux ravioles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème de potiron aux ravioles que j'ai réalisée au cœur de l'hiver et que j'ai oublié de vous présenter. Alors même si elle n'est plus tout à fait…
Velouté aux 4 légumes - janvier 2009 046 copie
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Velouté aux 4 légumes

Velouté aux 4 légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un peu de légèreté aujourd'hui avant le dessert de demain (chuuuut, je ne vous ai rien dit). J'ai préparé ce potage  compte tenu des produits à écouler dans mon…
lasagnes au potiron - janvier 2009 014 copie
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Lasagnes au potiron

Lasagnes au potiron J'ai préparé ces lasagnes au potiron en m'inspirant de la recette de Lacath. Lacath nous indique que le plat peut être congelé avant cuisson. Il suffira ensuite de le laisser dégeler et de l'enfourner le jour du…
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Tajine Arossa.

Tajine Arossa Le Tajine Arossa est une recette que faisait ma Maman. J'ai essayé de mémoire de la retrouver et je crois que j'y suis à peu près arrivée, même si dans mon souvenir le sien était bien meilleur. Je n'étais pas du…
Velouté de potiron à la tomate et noix de muscade - novembre 2008 027 copie
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Velouté de potiron tomate & muscade

Velouté de potiron tomate & muscade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Velouté de potiron tomate & muscade j'ai épuisé ma réserve de potiron. Mais, c'est trop bon le potiron, je vais refaire provision... . Velouté…