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Cappuccino au potiron

Cappuccino au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un potage de potiron mais cette fois il se marie avec la carotte et l'orange et une volute de crème parfumée aux épices vient le rehausser. Vous pourrez suivant…
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Flans potiron saint Jacques.

Flans potiron saint Jacques  J'ai largement interprété ce plat à mon goût en m’inspirant d'une recette de mes classeurs. Vous régalerez 4 à 6 gourmands suivant que vous le servirez en entrée (copieuse) ou en plat  Pour 4 à…
risotto au potiron - 11- 2008 054 copie
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Crème de potiron aux ravioles

Crème de potiron aux ravioles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème de potiron aux ravioles que j'ai réalisée au cœur de l'hiver et que j'ai oublié de vous présenter. Alors même si elle n'est plus tout à fait…

Velouté aux 4 légumes.

Velouté aux 4 légumes Un peu de légèreté aujourd'hui avant le dessert de demain (chuuuut, je ne vous ai rien dit). J'ai préparé ce potage compte tenu des produits à écouler dans mon frigo et je n'ai pas mis de pommes de terre.…
lasagnes au potiron - janvier 2009 014 copie
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Lasagnes au potiron

Lasagnes au potiron J'ai préparé ces lasagnes au potiron en m'inspirant de la recette de Lacath. Lacath nous indique que le plat peut être congelé avant cuisson. Il suffira ensuite de le laisser dégeler et de l'enfourner le jour du…
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Tajine Arossa.

Tajine Arossa Le Tajine Arossa est une recette que faisait ma Maman. J'ai essayé de mémoire de la retrouver et je crois que j'y suis à peu près arrivée, même si dans mon souvenir le sien était bien meilleur. Je n'étais pas du…

Velouté de potiron tomate & muscade.

Velouté de potiron tomate & muscade Avec ce Velouté de potiron tomate & muscade j'ai épuisé ma réserve de potiron. Mais, c'est trop bon le potiron, je vais refaire provision... Pour 6 personnes Sur ma paillasse : - 800…
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Cake salé au potiron

Cake salé au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un cake salé au potiron, encore une façon de préparer le potiron. Ce cake peut se décliner en plusieurs tailles et vous le servirez en tranches ou en cakes individuels…
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Velouté de potiron aux Saint-Jacques.

Velouté de potiron aux Saint-Jacques Encore du potiron!!!! Et oui, on ne s'en lasse pas. Et on se régale encore avec ce Velouté de potiron aux Saint-Jacques Pour 6 personnes Sur ma paillasse : - 1 kg de potiron épluché - 250 g de…
risotto au potiron - 11- 2008 054 copie
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Risotto au potiron

Risotto au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voici un Risotto au potiron... Encore du potiron, me direz-vous!! Oui mais cette fois il n'a pas le 1er rôle, il accommode un risotto. Je ne l'ai pas fait dans les…