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48 résultats de recherche pour : pâte à choux

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Gougères au Beaufort

Gougères au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, je n’ai rien pour l’apéritif… alors, vite fait, même si ce n’est pas bien fait car je le reconnais volontiers, je ne me suis pas appliquée, voici des gougères toutes légères garnies de Beaufort que vous pourrez remplacer par du comté. . […]

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Saint Honoré aux fraises

Saint Honoré aux fraises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma semaine spéciale fête des boulangers se termine Aujourd’hui, jour de la Saint Honoré. Mais qui était Honoré? Honoré vivait au VIème siècle, lorsque ce jeune homme un peu dissipé annonça à sa nourrice son intention de devenir prêtre? celle-ci en train de […]

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Pont-neuf tout orange

  Pont-neuf tout orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Vous vous souvenez peut-être de ce Pont-neuf réalisé il y a quelques temps. Ce gâteau avait eu tellement de succès auprès de ma Tablée que mes gourmands m’ont demandé de le refaire. Mais je n’avais pas envie de recommencer la même chose. […]

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Saint Honoré aux trois bougies

Saint Honoré aux trois bougies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un grand jour aujourd’hui puisque nous allons souffler les 3 bougies de Croquant-Fondant … Gourmand 3 ans déjà et j’ai presque envie de dire… à peine, tellement ces années ont été riches de rencontres et d’amitiés. Merci à vous tous qui passez […]

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Gougères à la raclette

Nous commencerons la semaine par une petite recette rapide. Voici quelques gourmandises pour l’apéritif préparées cet automne lorsque mon amie Agnès m’a apporté les tommes de Savoie fabriquées par ses neveux.   En prime il y avait une énoooorme tranche de raclette… Merci Agnès, grâce à toi, l’aiguille de la balance ne savait plus où […]

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Polka.

Polka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui dormait depuis bien des années dans mes classeurs. Et j’ai toujours remis à plus tard… Je me suis enfin décidée et voici cette délicieuse pâtisserie à base de pâte à choux et de crème pâtissière. Pour 12 gâteaux : Préparation : 30 mn  […]

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Tourte de fête au foie gras * – Bataille food # 133

Tourte de fête au foie gras Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Depuis quelques années mon fils aîné et sa famille qui vivent à l’étranger arrivent la veille de Noël pour passer les fêtes avec nous. Ce soir là nous fêtons tous leurs anniversaires et j’avais préparé pour l’occasion cette tourte du célèbre […]