
Velouté de céleri-rave
Velouté de céleri-rave
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ce velouté de céleri-ravepour une lectrice qui m'a demandé il y a quelques jours
pourquoi je n'alimentais pas la rubrique "Thermomix".
C'est vrai, Momo…

Mousse de carottes au cumin
Mousse de carottes au cumin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une entrée très vite faite,
La Mousse de carottes au cumin
est préparée à l'avance avant qu'il ne fasse trop chaud.
Mousse de carottes au cumin
Pour…

Carottes marinées
Carottes marinées
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce jour là, j'avais décidé de présenter
Une assiette de légumes.
Voilà une entrée qui a eu du succès :
L'association des 3 saveurs était particulièrement heureuse.
Je…

Crème de carotte et sa chantilly
Crème de carotte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et oui, le printemps arrive,
mais il fait froid et cette Crème de carotte et sa chantilly
nous a réchauffés tout en nous régalant.
Vous pourrez également servir ce…

Jardinière de légumes
Jardinière de légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Jardinière de légumes car ce jour là, de petits invités surprise sont arrivés,
il a fallu en une demie heure changer de programme,
car quand il y en a pour…

Bourguignon de veau
Bourguignon de veau
Ce Bourguignon de veau est un plat convivial aux saveurs provençales
qui vous vaudra des compliments.
Préparez ce plat à l'avance, il gagnera à être réchauffé.
.
Bourguignon de veau aux olives
Pour 8 Croquants-Gourmands…

Bœuf carottes
Bœuf carottes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat que je prépare lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine.
La préparation est rapide et la cuisson se fait tranquillement
et peut se réaliser à la cocotte…

Cappuccino de potiron *
Cappuccino de potiron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Encore un potage mais cette fois c'est un Cappuccino de potiron
dans lequel la courge se marie avec la carotte et l'orange.
Une volute de crème parfumée aux épices…

Carottes râpées ou hachées
Carottes hachées
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Depuis que le Thermomix s'est installé dans ma cuisine en 1994,
les carottes ne sont pratiquement plus jamais râpées mais plutôt hachées.
Aujourd'hui c'est son…

Une assiette en couleur pour l’entrée
Une assiette en couleur pour l'entrée
Une assiette en couleur pour l'entrée
Une assiette en couleur pour l'entrée de notre repas d'hier,
avec ce que j'avais sous la main
Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs…