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Tarte aux fonds d’artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs pour utiliser quelques produits qui patientaient dans mes réserves. . Tarte aux fonds d’artichauts Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands La pâte : – 250 g de farine – 1 pincée de sel – 125 […]
Tarte à l’oseille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L’oseille commence à pousser dans ma jardinière j’en ai cueilli un beau bouquet dans l’intention d’en faire un potage. Et puis j’avais dans le réfrigérateur,des champignons de Paris et des escalopes de poulet alors, j’ai décidé de préparer une Tarte à l’oseille « vide-frigo ». . Tarte […]
Gâteau fromagé aux fraises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau fromagé aux fraises pour allier l’utile et l’agréable. Du fromage Philadelphia® et du lait ribot à utiliser et des fraises bien parfumées pour plaire à mes petits. Et en plus, sans trop me fatiguer J’en profite pour proposer cette recette qui […]
Tajine de chou-fleur tunisien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup les tajines. Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives. En effet, contrairement au tajine marocain que l’on pourrait décrire comme un ragout, le tajine tunisien ressemble plutôt à un flan ou une quiche sans pâte. J’en […]
Croustille aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte très parfumée née après l’inventaire de mon réfrigérateur. Il me restait du chèvre frais, du comté prêt à être râpé et dans les jardinières les herbes aromatiques toutes heureuses de se prélasser au soleil. J’ai eu envie de les inviter dans ma […]
Crescia de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une brioche salée qui se fait en Italie pour les fêtes de Pâques. C’est encore chez Silvia que j’ai trouvé mon bonheur. Et mes Gourmands se sont tellement régalés que j’ai fait cette brioche deux fois de suite! La première fois, j’ai mis […]
Pain au veau & aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine « Encore une recette découpée et sagement rangée depuis des années dans mon classeur « veau ». J’avais tout ce qu’il fallait pour la réaliser, je me suis donc décidée et personne ne l’a regretté. J’ai suivi la recette tout en modifiant les proportions […]
Cheesecake du terroir Et voilà le cheesecake en question! La base vous la connaissez puisque vous avez découvert hier les graham biscuits. Pour la garniture, vous pourrez la modeler à votre goût. Juste une précision, j’ai préparé 4 cheesecakes comme indiqué dans la recette, Mais de l’avis général, les parts étaient un peu grosses. Je […]
Tourte aux petit pois de mon enfance Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … La tourte aux petits pois peut se servir en entrée ou constituer le plat principal pour le repas du soir, accompagnée d’une salade verte. Une recette de ma maman, et, lorsque j’étais enfant, c’était un incontournable du pique-nique. . […]
* Camembert * Cantal * Caprice des Anges * Cheesecake au chocolat Chèvre * Cheesecake du terroir Fromage de chèvre maison Feta Cheesecake terre-mer Fromage blanc * Briochettes au fromage blanc Crème blanche Cheesecake fraises-chocolat blanc Cheesecake terre-mer Mousse crème choco Pain au fromage blanc […]