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Gâteau brésilien aux carottes – Bataille Food # 86

Gâteau brésilien aux carottes Gâteau brésilien aux carottes ou Bolo de cenoura – Bataille Food # 86 Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ce Bolo de cenoura ou Gâteau brésilien aux carottes Je vous emmène une fois de plus en voyage et en ce […]

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Crème chou-fleur poireau – Recettes autour d’un ingrédient # 70

Crème chou-fleur poireau Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Crème chou-fleur poireau car il fait froid et rien de mieux qu’un potage brûlant pour se réchauffer. Je me suis inspirée des crèmes Dubarry vues sur le net pour utiliser les fleurettes de chou-fleur qui […]

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Coquillettes en bolognaise végétarienne – Foodista challenge # 59

Coquillettes en bolognaise végétarienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Coquillettes en bolognaise végétarienne, je vous dévoile ma première recette végétarienne. Des pâtes, de la tomate et des lentilles pour remplacer la viande. Si je n’étais pas persuadée du résultat, j’ai été agréablement surprise. N’oubliez pas de cliquer sur les mots […]

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Légumes (E à S)

Endive      Endives à l’aigre-doux  Endives à la raclette    Endives aux St Jacques Endives Confites Endives farcies à la viande                        Tatin endives-chèvre Velouté d’endives au Kiri Épinard *       Boulettes moelleuses Cheesecake terre-mer Crêpes napolitaines       Œufs cocotte aux épinards   […]

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Ragoût de lotte aux épices – Recettes autour d’un ingrédient #15

Ragoût de lotte aux épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Patricia, nous a proposé de cuisiner le poisson pour ce nouveau défi. Elle souhaitait voyager à travers notre recette, alors je vous propose de partir ensemble en Inde avec ce savoureux ragoût de lotte aux parfums de pomme, de noix de coco […]

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Fromage

*   Camembert * Cantal *     Caprice des Anges * Cheesecake au chocolat Chèvre * Cheesecake du terroir   Fromage de chèvre maison     Feta   Cheesecake terre-mer    Fromage blanc * Briochettes au fromage blanc         Crème blanche Cheesecake fraises-chocolat blanc Cheesecake terre-mer  Mousse crème choco  Pain au fromage blanc […]

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Charcuterie

* Andouille & Andouillette * Boudin Boudin blanc                  Boudin noir *       Chorizo Saucisse *              Cervelas – Saucisson *   Divers *  Cretons à l’orange Pâté de Pâques gourmand   Jambon *     Mousse jambon-pesto           

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Volaille

* Foies de volaille *   Salade aux foies de volaille       Terrine de foies de volaille aux figues Foie gras * Crèmes brûlées au foie gras   Foie gras en crumble Panna cotta au foie gras   Tatins de foie gras Verrines de chantilly de foie gras Canard ***   Canard mariné   […]