Potimarron en gratin Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il me restait de la purée de potimarron après avoir fait la brioche dorée. J’ai préparé un beau gratin avec les réserves de mon réfrigérateur. Potimarron en gratin Pour 8 Croquants-Gourmands – 600 g de purée de potimarron – 3 échalotes – 4 œufs […]
Roulé chocolat caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’en ai fait un simple roulé mais avec quelques décorations, ce Roulé chocolat caramel deviendra une superbe et délicieuse bûche à déposer sur votre table de Noël. Roulé chocolat caramel Pour 8 à 10 Croquants-Gourmands Biscuit à la cuillère : – 3 œufs – 80 […]
Poulet aux olives Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Ce poulet aux olives a été une totale improvisation car au moment de préparer un plat que je n’avais pas fait depuis des années je n’ai pas retrouvé la recette… Alors, puisque le poulet était là, j’ai pioché dans mes réserves et j’ai avancé… Finalement, […]
Brioche dorée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Leur brioche était trop belle, je n’ai pas pu résister. Nadia et Manue l’ont trouvée chez Rachel et nous ont lancé un nouveau défi-boulange. Une Brioche dorée aux couleurs de l’automne avec sa pâte colorée par le potimarron. Je l’ai parfumée à la vanille et […]
Terrine aux lentilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons les lentilles sous toutes leurs formes chaudes, froides, en ragoût, en salade.. D’ailleurs si vous les aimez aussi, regardez à gauche dans l’index légumes, puis lentilles, vous n’aurez que l’embarras du choix. Mais surtout, privilégiez la qualité avec la lentille verte du […]
Briochettes au fromage blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le moment de présenter ma recette à Cathy pour Culino Versions dont la marraine est ce mois ci Laurence. Laurence a décidé de nous convier à un brunch. Salé, sucré… il faudra les deux Comme nous sommes en vacances et que beaucoup […]
Maeva du Bureau de presse agroalimentaire M’avait annoncé, une double surprise… Deux colis sont arrivés chez moi… Vite, je me sens l’âme d’une enfant qui va découvrir un jouet. Rhoo!! Nana, tu n’as pas honte??? Même pas et j’ouvre sur le champ le premier carton. Waaouh! c’est beau!! On défait fébrilement le nœud et… Superbe!!!! […]
Moelleux amandes-chocolat Les photos de ce Moelleux amandes-chocolat attendaient depuis tellement longtemps dans mes brouillons que je me demande comment j’ai retrouvé la recette. Il est temps que je fasse un peu de ménage dans tous mes papiers! Bref, voilà un gâteau tout simple à la poudre d’amande d’après une recette tirée de mes classeurs. […]
Millefeuilles d’artichaut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une autre préparation pour utiliser les délicieux artichauts cardinal de mon partenaire. Cette fois, j’en ai fait un millefeuilles d’artichaut Miaammm!!! D’après une recette de mes classeurs. Millefeuilles d’artichaut Pour 2 Croquants-Gourmands – 2 gros artichauts Cardinal – 1 petit oignon violet – […]
Cupcakes framboises Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Cupcakes framboises pour le petit goûter du mercredi voici quelques douceurs vite faites mais bien appréciées. J’ai trouvé la recette sur mon livre du club Praline. J’ai modifié quelques petites choses (quantité de beurre, de pavot) et surtout la température du four… . Pour 10 […]