Posts Tagged ‘filet mignon’

Filet mignon au foie gras

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Filet mignon au foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il est temps de revenir aux choses simples, mais il me restait encore un peu de foie gras j’ai donc profité d’une petite visite de Tèo pour lui préparer ce Filet mignon au foie gras. Tèo s’est régalé, un vrai plaisir! Filet […] Read more…

Filet mignon à la moutarde

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Filet mignon à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce jour là j’avais besoin d’un plat rapide à préparer. Je venais d’acheter des filets mignons et quelques champignons m’avaient fait de l’œil. Il fallait composer avec ça. J’ai retrouvé le billet écrit par Anne, un jour où elle aussi était pressée […] Read more…

Filet mignon à la rhubarbe

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Filet mignon à la rhubarbe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a déjà quelques temps que j’ai préparé ce Filet mignon à la rhubarbe une recette de Jamie oliver que j’avais très envie d’essayer. J’ai ajouté autour de la viande quelques rattes du Touquet et pour donner un peu de couleur, […] Read more…

Filet mignon sauce à l’érable

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Filet mignon sauce à l’érable Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous étions une belle tablée ce jour là et j’ai eu envie de proposer à mes Gourmands ce filet mignon de porc que Maïwenn nous avait présenté. J’en ai profité pour utiliser le sirop d’érable que Julia m’a rapporté du Canada. Je […] Read more…

Mignon de porc aux poires

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Mignon de porc aux poires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À ma table ce jour là, deux amateurs de sucré-salé. Dans mon panier, quelques petites poires prêtes à passer à la casserole et des pommes de terre qui rêvent de se faire dorer. Il ne reste plus qu’à trouver un filet mignon […] Read more…

Filet mignon moutarde et herbes

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Filet mignon moutarde et herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Choisir un plat de viande me pose toujours des problèmes surtout lorsque nous sommes nombreux. J’aime pouvoir préparer à l’avance (pas toujours évident) pour pouvoir profiter au maximum de ma tablée. Je trouve que le filet mignon offre un bon compromis et […] Read more…

Filet mignon chorizo-beurre de sauge

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Filet mignon chorizo-beurre de sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La recette n’est pas très appropriée par ces chaleurs mais elle était programmée depuis bien longtemps alors il faudra attendre un peu… désolée! Un Filet mignon chorizo et beurre de sauge que j’avais repéré il y a bien longtemps chez Choupette. Nous […] Read more…

Filet mignon crème au curry

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Mon ordinateur m’a lâchement laissée tomber hier soir.Je l’ai conduit sur le champ à la « clinique »qui est heureusement près de chez moi.Mais il y a une semaine de délai pour connaître le diagnostic.Mr CFG me prête le sien (merci, merci)mais toutes mes photos, tous mes documents sont loin…J’espère qu’ils ne se sont pas envolés…Heureusement j’ai programmé quelques […] Read more…

Filet mignon à la montbéliarde

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Filet mignon à la montbéliarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai reçu il y a quelques jours un colis envoyé par mes amis Qui habitent maintenant la Franche-Comté. Il contenait entre autres gourmandises des saucisses de Montbéliard. Je n’en avais jamais cuisiné mais je me suis souvenu avoir mis de côté quelques […] Read more…

Filet mignon à la moutarde de cassis

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Filet mignon à la moutarde de cassis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un peu en panne d’inspiration ce jour là et je l’avoue, pas très envie de me mettre en cuisine (et oui, ça m’arrive aussi…). Un  de mes gourmands m’a suggéré un filet mignon un petit tour chez le boucher, puis […] Read more…

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