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Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Cheesecakes façon tatin, vous avez vu? J’ai attrapé le virus… du cheesecake et ils nous plaisent tous. Deux dessert en un pour ceux-ci : Des pommes tendres et fondantes, délicieusement caramélisées comme pour une tarte Tatin et par dessus, à la place de la pâte […]
Petites Tatins de foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Petites tatins de foie gras trouvées chez Bernard. vous présenterez une délicieuse entrée avec le gros avantage de pouvoir la préparer entièrement à l’avance Elles feront sensation sur votre table de fête tout comme les Tatins de foie gras que […]
Tarte Tatin au croustillant spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Anne-Marie Do a cherché désespérément la tarte Tatin sur mon blog… Normal, des tartes façon Tatin, j’en ai préparé plusieurs mais celle aux pommes, je n’ai jamais pensé à la publier… J’en ai refait une pour elle mais en y apportant une […]
Tatin aux tomates farcies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte Tatin aux tomates farcies de façon originale. Elle est magnifique à l’œil et se réalise sans aucune difficulté. Tatin aux tomates farcies Pour 8 Croquants-Gourmands – 1 rouleau de pâte feuilletée – 12 petites tomates bien rondes – 100 […]
Dômes façon Tatin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j’ai vu la photo de ces dômes, je n’ai pas hésité un instant.. Bien sûr, rien à voir avec la tarte Tatin telle qu’on la connait, mais… J’avais des pommes dans mon panier, et je ne prenais pas de risque avec une recette […]
Mini tatin aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour compléter une assiette gourmande voici une mini tatin aux pommes qui n’a rien à voir avec le chocolat ou la framboise, mais j’avais envie d’une petite touche plus légère. Dans mon assiette gourmande, vous trouvez aussi mini-tourtes aux framboises Bouchées de pralinoise […]
Tatins de saumon au chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine une recette de Hugues très facile et très rapide qui pourra pourquoi pas figurer en entrée d’un repas entre amis sans prétention. Je vous l’ai déjà présentée il y a quelques années pour la ronde inter blogs et il ne fallait rien […]
Mini tatins échalotes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai parlé des échalotes traditionnelles envoyées par Prince de Bretagne. J’ai décidé d’en utiliser une partie pour l’apéritif de notre repas familial d’hier. et elles ont eu beaucoup de succès sur mon plateau. Les voici en compagnie de Betteraves en cuillère et […]
Mini-tatins aux tomates confites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Suivant la taille que vous leur donnerez, vous servirez ces Mini-tatins aux tomates confites en petites bouchées pour l’apéritif ou en entrée dans une assiette gourmande ou accompagnées d’une salade. Pour 15 Mini-tatins aux tomates confites de 5 cm de diamètre et 8 […]
Aïe, ouille… Ce mois-ci, Cathy et Éric se lâchent OUPPSSS … ma Belle Mère débarque ! Mais qu’est ce que je vais bien pouvoir lui faire à manger ?!? …Voici le thème du mois de novembre Et décidément, j’ai de la chance cette semaine, car je viens de voir ma belle-mère et j’ai découvert qu’elle […]