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Feuilletés d’escargots à la crème d’ail

Feuilletés d'escargots à la crème d'ail Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un entrée très sympathique pour remercier Florence de l'agence Dépêches pour sa gentillesse et pour sa patience. En effet, j'avais un peu oublié…
Brandade de morue aux couleurs de l'été DSCN6844_26964 (Copy)
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Brandade de morue aux couleurs de l’été

Brandade de morue aux couleurs de l'été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Ce jour là il faisait un temps magnifique, j'avais envie de vert, de rouge... De là est née l'idée de la Brandade de morue aux couleurs de l'été. La…
Papillons à la napolitaine DSCN6692_26812
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Papillons à la napolitaine

Papillons à la napolitaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si comme nous vous aimez les pâtes, vous apprécierez cette salade bien sympathique de Papillons à la napolitaine. Une recette que faisait ma Maman et que j'ai…
Lapin au Pastis DSCN6922_27042 (Copy)
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Lapin au Pastis

Lapin au Pastis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je continue sur ma lancée et puisque la bouteille de Pastis est sortie voici le Lapin au Pastis que nous avons dégusté en petit comité. Nous n'étions que 3 ce jour…
Quiche au thon DSCN5809_25865 (Copy)
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Quiche au thon *

Quiche au thon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une quiche au thon pour un de mes Gourmands qui avait envie d'une quiche, bien épaisse, bien moelleuse, m'a-t-il dit... Un tour dans mes réserves et  je me suis mise…
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Couscous destructuré.

Couscous destructuré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un peu à court d'idées ce jour là et pas envie de sortir faire les courses. Alors comme toujours, je fais le tour de mes provisions et je compose avec... Les steaks…
Cuisse de dinde en cocotte DSCN1660_21538 (Copy)
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Cuisse de dinde en cocotte *

Cuisse de dinde en cocotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Il me fallait une recette rapide, une recette toute simple, je l'ai trouvée chez la Mère Mitraille. Je voulais tellement faire vite que les photos sont rares …
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Chou-fleur aux amandes

Chou-fleur aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mes classeurs. Comme d'habitude, je l'ai modifiée au fur et à mesure de la préparation et des ingrédients que j'avais en réserve. Pour…
Tarte ensoleillée DSCN0868_20141
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Tarte ensoleillée

Tarte ensoleillée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année le potimarron est très présent dans ma cuisine. Il m'en restait un peu d'une préparation précédente, je l'ai marié avec les produits de mes réserves…
Haricots verts à la varoise DSCN0689_19967
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Haricots verts à la varoise *

Haricots verts à la varoise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Je n'aime pas l'hiver, je n'aime pas l'hiver... Les tomates grappes étaient encore belles sur le marché, le thym citron et le persil encore bien pimpants…