œufs cocotte au brocolis et parmesan - DSC_2411_10572 (Copy)
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Œufs cocotte aux brocolis

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Petits Mont-Blanc

Petits Mont-Blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert bien sympathique qui m'a permis de réaliser une autre vidéo pour le concours vidéo Praline. Il me restait quelques marrons glacés faits maison et j'ai…
Oeufs cocotte aux epinards DSC_1159_9104
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Œufs cocotte aux épinards

Œufs cocotte aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Œufs cocotte aux épinards, une petite recette rapidement exécutée avec les réserves de la maison. . Oeufs cocotte aux epinards Pour 2 Croquants-Gourmands -…
Tuiles aux eclats d olive DSC_1142_9088
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Tuiles aux éclats d’olive

Tuiles aux éclats d'olive Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Très vite faites et très appréciées au moment de l'apéritif, voici des tuiles salées. J'ai fait plusieurs essais qui ne me satisfaisaient pas, j'ai donc décidé…
Bavarois vanille-framboise - DSC_9589_7513
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Bavarois vanille-framboise

Bavarois vanille-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina a choisi la framboise pour son gâteau d'anniversaire et en ce moment, elle est fan de Hello Kitty. J'ai donc opté pour cet entremets Bavarois vanille-framboise…
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Chapeau au chocolat

Chapeau au chocolat Sur le magazine, il se nommait "Très gros gâteau au chocolat". Il m'a fait penser à un chapeau, alors je l'ai rebaptisé. Je ne sais pas comment décrire ce gâteau, je l'ai choisi parce que Talya n'est vraiment…
œufs de caille en coque d'herbes - DSC_8660_6456
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Œufs de caille en coque d’herbes

Œufs de caille en coque d'herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une façon originale pour varier et pour donner un air de fête à l'apéritif avec ces Œufs de caille en coque d'herbes . Œufs de caille en coque d'herbes Pour…
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Espuma de potiron.

Espuma de potiron Un velouté fin et raffiné pour une petite entrée festive. Merci à Monsieur CFG qui a filmé puis mis en place la vidéo bien qu'il ne soit pas vraiment bien équipé pour ce travail Pour 4 Croquants-Gourmands : Sur…
Omelette aux courgettes - DSC_5376_2962
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Omelette aux courgettes

Omelette aux courgettes au four Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui nous vient de Vénétie et que j'ai réalisée en augmentant la proportion des courgettes. . Omelette aux courgettes Pour 4 Croquants-Gourmands -…
Financiers au melon - DSC_6370_4210
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Financiers au melon

Financiers au melon Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Deux melons à passer et pas envie de les manger tels quels, j'ai réalisé 2 desserts ce jour là. Voici le premier qui a eu l'avantage d'écouler quelques blancs d'œufs. avec…