
Côtelettes de veau aux blettes
Côtelettes de veau aux blettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous vous souvenez de ma Tourte aux blettes ?
Alors, voyons si vous suivez...
Je n'avais utilisé que??? ... les feuilles!!
Et voilà ce que j'ai fait avec…

Hachis parmentier à ma mode *
Hachis parmentier à ma mode
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Un grand classique préparé à ma façon,
et j'en profite pour vous présenter ce hachis parmentier à ma mode
puisque la chaleur se fait toujours attendre.
J'ai…

Couscous destructuré.
Couscous destructuré
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un peu à court d'idées ce jour là et pas envie de sortir faire les courses.
Alors comme toujours, je fais le tour de mes provisions
et je compose avec...
Les steaks…

Gratin Franco-Italien
Gratin Franco-Italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gratin né de la rencontre
d'un chou-fleur de Bretagne et d'un morceau de Parmesan,
le tout agrémenté d'une farce à la viande et assaisonné de quelques épices.
…

Tajine aux artichauts
Tajine aux artichauts
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'aime beaucoup les tajines tunisiens.
Ils peuvent de préparer à l'avance et se présentent comme un gâteau.
Ils ont toujours beaucoup de succès auprès de mes…

Pizza Popeye
Pizza Popeye
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Comme je vous l'ai dit hier
il a fallu que j'improvise et vite avec ce que j'avais sous la main.
Voilà ma Pizza Popeye
Pizza Popeye
Pour deux grosses pizzas
Sur ma paillasse…

Pain de viande à l’italienne
Pain de viande à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette dégustée il y a quelques semaines.
J'avais déjà réalisé un polpettone et c'est encore Silvia
qui m'a fortement inspirée pour ce Pain de viande…

Veau braisé au Noilly
Veau braisé au Noilly
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Connaissez-vous le Noilly Prat®?
Pendant des siècles, les barriques de vin étaient transportées par bateaux,
voyageant à même le pont des navires, exposées au…

Steak haché à ma façon *
Steak haché à ma façon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Voici comment régaler 6 Gourmands avec un Steak haché à ma façon
lors d'un repas imprévu et sans sortir faire des courses!
Comme souvent j'ai démarré…

Sauté de veau du printemps
Sauté de veau du printemps
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai encore une fois utilisé les ressources du congélateur pour trouver une idée de repas.
J'avais envie de faire un plat complet,
un petit tour chez le boucher…