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Pain au veau & aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine « Encore une recette découpée et sagement rangée depuis des années dans mon classeur « veau ». J’avais tout ce qu’il fallait pour la réaliser, je me suis donc décidée et personne ne l’a regretté. J’ai suivi la recette tout en modifiant les proportions […]
Gratin de veau au parmesan Je viens de retrouver cette recette que j’avais préparée et qui était restée dans les brouillons de mon ancien blog. La voici enfin dans ma cuisine. . Gratin de veau au parmesan Pour 6 Croquants-Gourmands – 400 g d’escalopes de veau – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 800 […]
Escalopes Panées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’était une envie de ma fille, je l’avais enregistrée quelques jours avant, je n’ai pas eu à me casser la tête pour trouver quel plat cuisiner! Je sers ces escalopes chaudes ou même à température ambiante. Elles peuvent très bien être emportées en pique-nique. . […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Citrine les a préparées avec du jambon […]
Endives au café et crumble aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les endives et nous en profitons un maximum avant qu’elles ne cèdent leur place aux légumes de printemps. Voici des Endives au café et crumble aux noix inspirées d’une recette de mes classeurs. Un mélange sucré-salé que […]
Petits Pâtés forestiers Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits pâtés forestiers que je fais depuis des années. Vous pouvez les préparer en version grand modèle, mais je préfère les faire individuels. C’est plus de travail c’est vrai, mais pas de problème de service au moment de passer à table! Nous étions […]
* Agneau * Bœuf Brochettes de bœuf Filet de bœuf en croûte de champignons Paupiettes en sauce Tajine Arossa Haché * Aubergines Mélanie Billes pour l’apéro Chakchouka Tunisienne Courgettes Parmentier Crêpes napolitaines Gratin de chou-fleur Gratin de pâtes Hamburgers bistrot Lasagnes […]
Cordons bleus croustillants Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine Je les avais promis à Talya qui en avait mangé à la cantine « c’était trop bon » Pourvu qu’elle ne dise pas qu’ils étaient meilleurs que les miens!! J’en ai profité pour utiliser quelques chips… qui m’ont donné ces cordons bleus croustillants. . Cordons bleus croustillants Pour […]
Fusilli aux boulettes Des fusilli aux boulettes car les pâtes sont toujours à la fête chez nous. Pour en faire un plat complet je les ai présentées en compagnie de mini-boulettes de veau et de potiron. Une recette inspirée d’une fiche de mes classeurs revue et corrigée à mon idée. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma […]
Paupiettes napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mon livre du mois du club Praline offert par Solar. Tout le soleil et le ciel bleu de l’Italie dans ces Paupiettes napolitaines que j’ai accompagnées de pâtes fraiches. Paupiettes napolitaines Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 4 escalopes de […]