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Baby-légumes aux tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette fois, j’ai mélangé une tomate noire d’Antan et des tomates cocktail pour garnir ces mini légumes tellement mignons. Voici une deuxième recette avec les tomates de ma corbeille pour cette déclinaison de tomates. Sur mon ardoise vous pouvez voir une tomate cocktail farcie un […]
Aubergines farcies aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … La saison est bientôt terminée, il faut vite en profiter… Vous avez déjà un grand choix pour cuisiner les aubergines. Mais voici une autre recette très sympathique dans laquelle les aubergines sont farcies de légumes. J’ai largement modifié une recette tirée de […]
Aubergines farcies à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Aubergines farcies à la mozzarella car nous voilà en été. C’est le moment de présenter ma recette à Cathy pour Culino Versions dont la marraine est mon aminaute Michèle pour ce mois de juin. Mie a choisi de nous faire cuisiner […]
Endives farcies à la viande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En ce moment, j’écume mes classeurs, alors voici encore une recette d’Endives farcies à la viande qui y dormait et que j’ai aménagée à ma sauce. . Endives farcies à la viande Pour 5 Croquants-Gourmands – huile d’olive – sel & […]
Parfait glacé verveine et pistaches Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Un Parfait glacé verveine et pistaches parce que mon plant de verveine-citronnelle est magnifique et qu’il fait très chaud chez nous en ce moment. Alors quoi de meilleur qu’un dessert glacé pour terminer […]
Salade de poulet au citron et feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine . Voilà une Salade de poulet au citron et feta qui chez nous a fait office de plat complet. Sur une salade de mesclun, des languettes de poulet citronnées et bien dorées se plaisent en compagnie de tomates cerises, de […]
KIWI Mangue : * Entremets mangue-framboise Marron-chataigne Galette aux marrons Moelleux marrons-choc Mousses glacées aux marrons Norvégienne aux marrons glacés Omelette norvégienne aux marrons glacés Pâte à tartiner choco-marron Petits Mont-Blanc Pommes-marron-caramel Velouté châtaigne-fenouil Melon * Fraîcheur au melon Melon en soufflé […]
Ragoût de lotte aux épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Patricia, nous a proposé de cuisiner le poisson pour ce nouveau défi. Elle souhaitait voyager à travers notre recette, alors je vous propose de partir ensemble en Inde avec ce savoureux ragoût de lotte aux parfums de pomme, de noix de coco […]
La tomate dans tous ses états Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La tomate, un des joyaux de l’été. Elle est présente sur ma table pratiquement tous les jours tomate en grappe, ronde ou allongée, grosse, petite ou mini.. elle nous régale à chaque fois. Et cette fois, je l’ai mise dans tous […]
Flan de courgettes à ma façon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore quelques courgettes dans mon panier. Du petit lait recueilli après avoir fait mes fromages blancs et un petit tour dans mes réserves voilà le résultat. Désolée pour les photos prises le soir. . Flan de courgettes à ma façon Pour […]