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Courge rôtie et crumble de châtaigne Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai fait ce plat de Courge rôtie et crumble de châtaigne avec la courge qui restait après les Lumaconi farcis à la courge et châtaigne. Tout est dit dans le titre ou presque… […]
Lumaconi farcis à la courge et châtaigne Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Lumaconi farcis à la courge et châtaigne, encore un plat fait en fin d’année dernière et que je n’ai pas eu le temps de poster pendant la saison. Un paquet entamé […]
Gaufres sucrées aux carottes Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un légume dans le dessert? C’est ce que j’ai fait avec ces Gaufres sucrées aux carottes. J’ai déjà fait des gaufres à la carotte mais en plat salé et je l’avoue je n’aurai jamais tenté […]
Croque-monsieur polenta Beaufort Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Que diriez-vous de vous régaler d’un croque-monsieur? Oui mais celui-ci est spécial, puisque c’est un Croque-monsieur polenta Beaufort. Et qui plus est c’est une recette du Chef Éric Fréchon, même si je l’ai aménagée à ma […]
Muffins banane noix et chocolat Muffins banane noix et chocolat – Bataille Food # 84 Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Muffins banane noix et chocolat en format miniature pour les servir au goûter ou autour d’un café. Je devais faire pour […]
Magret de canard au miel d’acacia Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ce Magret de canard au miel d’acacia a eu un succès fou. Mischa a même déclaré « tu pourrais faire ça pour Noël ». Le magret a séjourné dans une petite marinade au miel et […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai eu le grand plaisir d’être contactée par Soulef et Samar qui m’ont proposé d’être la marraine de l’édition 68 de Recettes autour d’un ingrédient. Oui, mais quel casse-tête!! J’avoue que j’ai eu beaucoup de mal à trouver l’ingrédient […]
Aiguillettes de canard au poivre vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Aiguillettes de canard au poivre vert qui pourraient figurer sur une table de fête. L’ aiguillette est la partie de chair maigre qui reste attachée à la carcasse et qui apparaît lorsque on a enlevé le magret du canard. C’est […]