Petites bouchées aux tomates cerises
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
Beaucoup de perturbations sur mon site en ce moment.
Pour des raisons un peu compliquées à vous expliquer..
Mais cela risque de durer encore un peu.
Je vous remercie pour votre patience et votre fidélité.
Vous avez aperçu ces Petites bouchées aux tomates cerises sur le plateau d’apéritif
la semaine dernière à côté des Mini-quiches sans pâte
de la Fougasse aux olives noires et vertes
et de la tartinade au chorizo.
Elles se préparent en un clin d’œil et avec des ingrédients de base
hormis les tomates cerises peut-être.
Ces petites bouchées ont eu un succès fou à l’apéro!
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées.
.
Pour 36 Petites bouchées aux tomates cerises
– 130 g de crème liquide
– 60 g d’huile d’olive
– 2 œufs
– 70 g de moutarde à l’ancienne
– 40 g de farine
– 70 g de comté râpé
– 18 tomates cerises
– sel & poivre du moulin
– thym citron
Plaques empreintes mini-tartelettes
Préchauffage du four à 180°C
.
Travailler au fouet la crème, l’huile et les œufs (c’est beau, on dirait presque une mayonnaise!).
Incorporer la farine, la moutarde et le fromage.
Travailler pour obtenir une pâte homogène.
Saler si besoin et poivrer.
Répartir la pâte dans les empreintes en les remplissant aux ¾.
Déposer une demi-tomate cerise sur chaque bouchée.
Effeuiller sur le dessus un peu de thym citron.
Enfourner pour 15 minutes.
Laisser tiédir un peu avant de démouler délicatement.
Je les ai préparées à l’avance et fait tiédir au moment du service.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Aucun problème
Paroles de Gourmands : C’est trop bon m’ont dit les enfants, aussitôt approuvés par leurs parents.
Source et recette originale : La cuillère aux mille délices
Dans la cuisine de
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Je propose cette recette à Gut pour
clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
Ça donne envie de manger de la tomate! :O
C’est gentil, merci Mascha.
Par contre j’ai essayé de laisser un commentaire sur ton blog mais je n’ai pas trouvé!
Je vois que tu as trouvé comment faire finalement! héhé 🙂
Oui, je devais être mal réveillée 🙂
trop mimis tes bouchées ! merci du partage ^_^
Merci Alaro
Chouette idée ces petites bouchées !
Merci Aurélie.
Quel joli plateau apéro! Ces bouchées tomates cerise me paraissent très savoureuses…
dine avec Sandrine
Et elles ont plu aux petits comme aux grands!
Elles sont extra tes petites bouchées, j’ai bientôt du monde à la maison pour les 30 ans d’une de mes filles, je note !! Bisous Michèle
Succès garanti! Bisous Brigitte
Oh comme elles sont alléchantes ces petites bouchées
Merci Sofia.
Aussitôt vues aussitôt faites avec les tomates cerises du jardin, ça tombe à pic j’ai de amis demain pour un barbecue, nous les avons goûtées ce soir et c’est approuvé par mon gouteur personnel!! Merci pour cette recette
Super! Merci Martine, bonne fin de journée
Très appétissants ces petites bouchées. Bisous et belle journée Michèle
Merci Jackie, bonne fin de journée, bisous
On peut dire qu’il est agréable d’être invitée chez toi ! Ton plateau pour l’apéro est extra et tes petites bouchées aux tomates cerises bien tentantes ! Je suis ravie de les ajouter sur cuisinons de saison, merci michèle gros bisous
Merci Claudine, gros bisous
Elles ont l’air extra ces bouchées
Bonne journée bisous
Bonne journée Christelle, bisous
adorables ces bouchées vraiment j’aime beaucoup merci bonne journée
yolande
Merci Yolande, bonne journée
Que du bonheur ces petites bouchées 🙂 C’est joli comme tout
Gros bisous Michèle
et quel succès 🙂 Bisous Martine
Des bouchées gourmandes et toutes jolies. Bon début de semaine Michele bisous
Merci Michelle, bonne journée, bisous
trop bon
bises
Merci Corinnette, bisous
une nouvelle recette que j’ajoute à ma liste de recettes à tester…
c’est exactement le genre de petites choses que j’aime préparer et proposer aux apéros à la maison..
bizzzooo
EZt elles ont un succès fou! Bisous Yolande
Kikous, elles sont trop jolies !!! ont a vite envie de les croquer !!!
GBD TA LOLO
Exactement ce qu’il faut faire 🙂 GBD ma Lolo
Trop mignonnes ces petites bouchées. Et rapide à faire..top !
Merci Michèle.
Bonne journée .bisous,bisous.
Merci Sandrine, bisous
super gourmand ton apéro !!
j’arrive !
bon lundi
manue
Je t’attends avec plaisir, bisous Manue
adorables
merci bonne journée
Merci Barbara. Bonne journée
♥
j’adore tes bouchées, tu n’as pas mentionné l’herbe utilisée?
désolée Vanessa, voilà qui est fait, j’ai effeuillé du thym citron.