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Repas de fête Salé Entrée : Mousse jambon-pesto Poisson et fruits de mer : * Mousse Saint Jacques sauce corail Soles à la Dugléré Viande : * Médaillons de veau à la Cubat Volaille : Sucré * Cappuccino au chocolat Cheesecake fraises-chocolat blanc Choco-poire Concerto vénitien Délice au citron vert […]
À partager * Bûche aux fruits rouges pour l’été Cake-bûche tiramisu Cake citron-ricotta Cake framboise-caramel Cheesecake aux framboises Choco-moelleux Délice au citron vert Délice exotique Étoile au citron Étoile ricotta-orange Flan […]
Cupcakes chocorange Des cupcakes chocorange, tout jolis, et tellement délicieux! Une recette trouvée sur mon livre des Pralinettes du mois de janvier. . Pour 12 cupcakes chocorange Ganache : – 75 g de chocolat au lait – 75 g de chocolat noir – 100 g de crème fraîche liquide – 40 ml de jus d’orange […]
Mousses glacées aux marrons Des mousses glacées aux marrons rapides et faciles à préparer. Ces mousses aux marrons se préparent à l’avance et attendent sagement au congélateur, l’heure de la dégustation! Tous les atouts pour ce petit dessert! Pour 12 petites mousses Sur ma paillasse : – 330 g de crème de marrons vanillée – […]
Cakes au saumon fumé Ces cakes au saumon fumé ont constitué une petite entrée vite improvisée avec la boîte de préparation Mousline trouvée dans ma boîte à Miam. Mes petits enfants étaient arrivés en surprise et ils ont beaucoup aimé!! Pour 6 petits cakes ou 24 mini cakes Sur ma paillasse : – 1 sachet […]
Cupcakes à la crème de ciboulette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous pouvez présenter ces cupcakes à la crème de ciboulette à l’apéritif si vous les préparez dans des mini-moules ou en entrée avec une salade si vous les faites un peu plus gros. Un sucré-salé inspiré d’une recette envoyée par mon […]
Petits pains d’épices La première fête du mois de décembre est pour Saint Nicolas. Comme je vous l’ai dit, cette tradition n’est pas suivie en Provence, mais j’aime bien en faire profiter mes petits Gourmands. Que faire pour changer? Des petits pains d’épices? oui mais une nouvelle recette alors. Je l’ai trouvée chez Pascale qui […]
Cupcake Orangina Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous avez acheté comme moi une grosse bouteille d’Orangina® vous allez pouvoir continuer sur votre lancée avec ces délicieux cupcakes qui seront engloutis en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. Un délicieux goûter qui vient tout droit de mon livre des […]