Fusilli aux boulettes
Des fusilli aux boulettes car les pâtes sont toujours à la fête chez nous.
Pour en faire un plat complet je les ai présentées en compagnie de
mini-boulettes de veau et de potiron.
Une recette inspirée d'une…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2013/10/Fusilli-aux-mini-boulettes-et-%C3%A0-la-sauge-DSCN0393_29931.jpg?fit=1450%2C1196&ssl=111961450Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-11-25 00:04:292014-03-01 07:10:52Fusilli aux boulettes.
Côtelettes de veau aux blettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous vous souvenez de ma Tourte aux blettes ?
Alors, voyons si vous suivez...
Je n'avais utilisé que??? ... les feuilles!!
Et voilà ce que j'ai fait avec…
/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.png00Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-06-06 00:05:002021-11-14 18:12:43Côtelettes de veau aux blettes
Gratin Franco-Italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gratin né de la rencontre
d'un chou-fleur de Bretagne et d'un morceau de Parmesan,
le tout agrémenté d'une farce à la viande et assaisonné de quelques épices.
…
Veau braisé au Noilly
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Connaissez-vous le Noilly Prat®?
Pendant des siècles, les barriques de vin étaient transportées par bateaux,
voyageant à même le pont des navires, exposées au…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2012/06/Noix-de-veau-au-Noilly-Prat-DSC_8683_17190.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-06-28 00:03:002017-09-04 16:04:31Veau braisé au Noilly
Sauté de veau du printemps
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai encore une fois utilisé les ressources du congélateur pour trouver une idée de repas.
J'avais envie de faire un plat complet,
un petit tour chez le boucher…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2012/05/Saut%C3%A9-de-veau-du-printemps-DSC_8544_17052.jpg?fit=1418%2C999&ssl=19991418Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-05-31 00:06:002020-03-23 07:54:14Sauté de veau du printemps
Noix de veau Riviera
Un plat complet et tout léger avec une garniture délicieuse.
Une recette que j'avais relevée dans mon vieux cahier
depuis tant d'années...
Et voilà le veau à l'honneur pour le dimanche de Pentecôte.
Pour…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2012/05/Noix-de-veau-Riviera-DSC_7818_16205.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-05-24 00:06:002017-09-04 16:05:42Noix de veau Riviera.
Paupiettes napolitaines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette tirée de mon livre du mois du club Praline
offert par Solar.
Tout le soleil et le ciel bleu de l'Italie
dans ces Paupiettes napolitaines que j'ai accompagnées
…
Veau roulé jambon-olives
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je n'avais pas refait ce plat depuis des années
et c'est bien dommage vu le succès qu'il a remporté auprès de ma Tablée.
J'ai enfin trouvé un boucher qui m'a…
Escalopes de veau au parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine.
Escalopes au parmesan... C'était le plat de viande choisi par monsieur CFG
pour ce repas qu'il voulait italien.
.
Escalopes de veau au parmesan
Pour 4 Croquants-Gourmands
-…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/07/escalopes-de-veau-au-parmesan-dsc_2324_10396-copy.jpg?fit=1024%2C681&ssl=16811024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-07-14 00:01:542022-11-10 13:44:55Escalopes de veau au parmesan
Tomates farcies
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Voilà quelques semaines maintenant que l'été s'est installé dans notre région,
avec des hauts et quelques fois des bas.
Mais les menus ont pris leur régime estival
et…
