Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Maluva a partagé avec sa fille Carrés […]
Layer cake meringué chocolat et clémentine Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’ai préparé ce Layer cake meringué chocolat et clémentine pour le partager avec une partie réduite de ma tribu. J’ai pu ainsi terminer les clémentines de Menton avec le Curd de clémentine. Une petite ganache au chocolat toute simple et un […]
Mafalda aux noix et citron de Yotam Ottolenghi Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Pour la dernière édition de Foodista Challenge il fallait cuisiner les noix J’ai commencé par préparer le Gratin de butternut fromage et noix Plus tard un nouveau livre du Chef est arrivé sur ma table, chouette j’ai […]
Chiffon Cake Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’avais envie d’un Chiffon Cake nature et j’ai trouvé la recette chez Jessica. Aucun ingrédient spécial pour ce gâteau super moelleux, super léger. J’ai juste diminué la quantité de sucre et j’ai aromatisé avec un peu de liqueur de mandarine. Ce gâteau est délicieux seul, […]
Billes pour l’apéro Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 28 décembre 2011 . Pour sortir un peu des biscuits ou autres feuilletés, j’ai trouvé l’idée sympathique pour varier l’apéritif. Du bœuf haché, du parmesan… Je me suis inspirée d’un article trouvé dans mes classeurs. . N’oubliez pas de cliquer […]
Gâteau aux amandes et sirop de clémentines Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Ce Gâteau aux amandes et sirop de clémentines me faisait de l’œil depuis quelques temps. J’ai profité de quelques jolies clémentines arrivées de Menton pour le préparer. Il est moelleux, avec un bon goût d’amande et parfumé de zestes de […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Cette fois, les clémentines se joignent aux citrons pour faire le show. . Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Billes pour l’apéritif Chiffon Cake Gâteau aux amandes […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Mon amie Véro l’a préparé pour une […]
Gâteau crémeux au citron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je profite encore de mes citrons de Menton avec ce Gâteau crémeux au citron. Dans une pâte terriblement tendre et croustillante à la fois vient se loger une garniture fondante à base de ricotta et délicieusement acidulée grâce au zeste et […]
Dos de cabillaud aux épices citron et lait de coco Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de poisson alors aujourd’hui il y a sur ma table des Dos de cabillaud aux épices citron et lait de coco. Tout est dit dans le […]