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Verrines du soleil
Verrines du soleil
Bonjour à tous
et bienvenue dans ma cuisine
Et pour terminer la Trilogie de verrines pour buffet estival
voici les dernières verrines qui accompagnaient les
bavarois tomates-basilic et le houmous
Tout le soleil de…

Mousse de carottes au cumin
Mousse de carottes au cumin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une entrée très vite faite,
La Mousse de carottes au cumin
est préparée à l'avance avant qu'il ne fasse trop chaud.
Mousse de carottes au cumin
Pour…

Fromage de chèvre maison.
Fromage de chèvre maison
Depuis que j'ai ma fromagère, j'avoue être un peu déçue par les résultats obtenus.
Autant la yaourtière est sollicitée tous les jours,
autant je me force à faire des essais et
je me refuse à ranger la…

Tatin endives-chèvre.
Tatin Endives-Chèvre
Cette tarte toute dorée constituera une parfaite entrée
ou le plat principal d'un dîner léger.
Accompagnée de sa petite sauce au vinaigre de Xérès,
elle régalera les gourmets.
Pour 6 Croquants-Gourmands :
Préparation…

Mousse courgettes-chèvre
Mousse courgettes-chèvre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une petite entrée légère pour débuter un repas copieux.
J'avais relevé cette recette sur le forum Marmiton
il y a déjà bien longtemps et elle était…

Roulé au jambon
Roulé au jambon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici enfin le troisième élément de mon entrée de Pâques.
Il se trouvait en compagnie d'une verrine aux avocats
et d'un panier à la mayonnaise
.
Roulé au jambon
-…

Tendres cuillerées gourmandes
Tendres cuillerées gourmandes
Une recette que j'avais déjà réalisée il y a plusieurs années
et que je m'étais promis de refaire.
Ces Tendres cuillerées gourmandes ont eu encore une fois beaucoup de succès.
Pour 16 Tendres cuillerées…

Rome, les mini bouchées
Rome, les mini bouchées
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avec ces mini bouchées, nous aurons fait
Le tour de mon plateau d'apéritif.
Encore une recette tirée de mes classeurs
et dont j'ai modifié la garniture en rajoutant…

Marbré Warhol.
Marbré Warhol
Le Marbré Warhol, une recette qui a fleuri un peu partout
et que je voulais essayer depuis longtemps.
On la réalise en un tour de main, la tenue est parfaite.
Je n'ai pas mis de proportions, vous ferez en fonction de…

Croustillants à la chèvre
Croustillants à la chèvre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les croustillants de chèvre ont accompagné mon apéritif d'hier.
J'ai trouvé la recette chez Guylaine
et je l'ai interprétée à ma façon.
J'ai utilisé…