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Blé pilaf aux petits légumes

Blé pilaf aux petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une de mes invités ne peut pas manger de riz et pourtant c'est ce que je comptais mettre en accompagnement de ma recette. Alors vite, changement de programme, et…
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Quiche aux légumes du soleil *

Quiche aux légumes du soleil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une Quiche aux légumes du soleil pour aujourd'hui. Aubergine, courgette, poivron.. Une superbe quiche aux couleurs du soleil et qui va surprendre plus d'un…
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Salade tiède aux lentilles

Salade tiède aux lentilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Besoin d'une petite entrée, goûteuse, originale et vite prête? Si comme moi vous avez toujours dans vos placards des lentilles vertes du Puy vous allez vous…
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Tarte au parfum d’Italie.

Tarte au parfum d'Italie Pour voyager le temps d'un repas, voici une tarte aux parfums d'Italie avec ses légumes du soleil et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette. Je l'ai préparée avec les légumes ramenés…
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Gaspacho fraise-poivron rouge

Gaspacho fraise-poivron rouge Une association que j'ai un peu hésité à faire, mais à en croire les commentaires de mes invités j'ai bien fait de m'y risquer!! Et puis, en ma qualité de marraine de Culino Versions j'avais envie…
Caponate Sicilienne -mai 2009 322 copie
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Caponata sicilienne de ma grand-mère

Caponata sicilienne de ma grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette que j'ai appris à aimer dès mon enfance : Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c'est ma fille, je…
Coulis de poivron rouge DSCN0632_30170
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Coulis de poivron rouge

Coulis de poivron rouge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Coulis de poivron rouge trouvé chez Françoise et je ne doutais pas du succès. Des poivrons, une touche de fromage frais pour plus de douceur... J'ai bien apprécié…
Salade tunisienne Mechouia - DSC_9728_18231 (Copy).psd R
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Salade tunisienne Méchouia

Salade tunisienne Méchouia Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Cette Salade tunisienne Méchouia nous vient de Tunisie et signifie "salade grillée" En effet tous les légumes qui la composent oignons, poivrons, tomates …
Ratatouille à ma mode DSCN9688 (Copy)
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Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Peut-être pas dans les règles de l'art cette Ratatouille à ma façon mais très vite faite avec quelques légumes ramenés du marché. si vous n'aimez pas les…
Coca - DSC_5493_3074
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Coca

Coca Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La coca est une spécialité d'origine espagnole. Cette tourte à base de poivrons et de tomates est  très appréciée des Pieds Noirs d'Algérie. Je suppose que chaque famille cuisine…