
Entrée gourmande autour du cidre
Entrée gourmande autour du cidre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai eu envie de préparer une entrée dans l'esprit de l'assiette gourmande du dessert.
Bien sûr puisque le cidre est à l'honneur cette semaine, il est présent…

Délicieux poire-pistache – recettes autour d’un ingrédient # 34
Délicieux poire-pistache
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour cette édition # 34 du défi recettes autour d'un ingrédient,
Marie-Christine a choisi comme thème le lait concentré.
J'avais en réserve quelques recettes…

Quiche aux trois oignons
Quiche aux trois oignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je me suis souvenue de cette Quiche aux trois oignons
après avoir fait un petit tour dans mes réserves.
J'avais juste ce qu'il fallait pour adapter cette recette à…

Quiche fenouil et anis vert
Quiche fenouil et anis vert
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le fenouil est souvent mal aimé mais nous, nous apprécions cette saveur anisée
qui dans cette Quiche fenouil et anis vert est adoucie par la crème, mais
relevée…

Gratin de courge à la tomme de chèvre
Gratin de courge à la tomme de chèvre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et voilà j'ai entamé ma première citrouille de la saison.
Le choix est déjà bien grand sur le blog, mais j'ai trouvé ce Gratin de courge à la tomme…

Boudin noir aux deux pommes
Boudin noir aux deux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette toute simple et pourtant ce Boudin noir aux deux pommes nous a régalés.
On plonge la fourchette jusqu'au fond de la cassolette et...
pomme de terre fondante,…

Effilochée de raie ravigote
Effilochée de raie ravigote
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd'hui un plat léger avec cette Effilochée de raie ravigote à la niçoise.
il y a bien longtemps que j'avais envie de cuisiner ce poisson et c'est…

Mousse de sardine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
il me restait une boîte de sardinettes et j'en ai profité pour réaliser l'entrée
avec cette Mousse de sardine.
Je l'ai tartinée sur des tranches de pain de seigle grillée
et…

Chaussons aux aubergines
Chaussons aux aubergines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Chaussons aux aubergines ou Empadas de Beringela nous viennent du Portugal.
Vite, la saison se termine mais on trouve encore quelques aubergines sur les étals.
Les…

Carrés Farz-polenta
Carrés Farz-polenta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une deuxième recette préparée avec le Farz envoyé par mon partenaire.
Ces Carrés Farz-polenta vont certainement étonner mes amis bretons
mais c'est en voulant…