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Cheesecake terre-mer.

Cheesecake terre-mer Le cheesecake, nous adorons, mais il est vrai que j'ai plus l'habitude de le faire sucré alors pour remercier Cathy, je me suis lancé un défi : Mon cheesecake sera salé... et ce sera un cheesecake terre-mer LE…

Terrine de rougets aux fines herbes.

Terrine de rougets aux fines herbes Une Terrine de rougets aux fines herbes à réserver aux amateurs de poisson car le rouget n'a pas forcément la côte quoi que... certains de mes goûteurs m'ont surprise!!! Bref, si je vous présente…
Mousse d'avocat au saumon fumé DSCN8860_29036 (Copy)
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Mousse d’avocat au saumon fumé *

Mousse d'avocat au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une Mousse d'avocat au saumon fumé préparée en moins de temps qu'il ne faut pour le dire et qui a tout de même fait l'unanimité auprès de mes Gourmands. …
Linguine au saumon fumé DSCN7673_27814
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Linguine au saumon fumé

Linguine au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ces Linguine au saumon fumé très vite, juste avant le repas. Ce qui ne nous a pas empêchés de nous régaler. . Linguine au saumon fumé Pour 5…
Salade tiède de lentilles et son duo de poissons DSCN7471_27615
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Salade de lentilles au duo de poissons

Salade de lentilles au duo de poissons. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques temps, Florence m'a contactée pour un concours. Il s'agissait de cuisiner le Caviar végétal... Bon...  plus simplement... la Lentille…
Brandade de morue aux couleurs de l'été DSCN6844_26964 (Copy)
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Brandade de morue aux couleurs de l’été

Brandade de morue aux couleurs de l'été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Ce jour là il faisait un temps magnifique, j'avais envie de vert, de rouge... De là est née l'idée de la Brandade de morue aux couleurs de l'été. La…
Papillons à la napolitaine DSCN6692_26812
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Papillons à la napolitaine

Papillons à la napolitaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si comme nous vous aimez les pâtes, vous apprécierez cette salade bien sympathique de Papillons à la napolitaine. Une recette que faisait ma Maman et que j'ai…
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Chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l’ail

Chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l'ail Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Une recette d'Alain Ducasse sortie de mes classeurs mais que j'ai modifiée pour la mettre à notre goût. La chiffonnade de saumon fumé-gaufre…
Pain de saumon DSCN5559_25615
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Pain de saumon

 Pain de saumon  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons le saumon, ce n'est pas une surprise. Voici une recette trouvé chez Marie pour une excellente entrée ou même pourquoi pas le plat principal d'un repas léger. . Pain…
Quiche au thon DSCN5809_25865 (Copy)
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Quiche au thon *

Quiche au thon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une quiche au thon pour un de mes Gourmands qui avait envie d'une quiche, bien épaisse, bien moelleuse, m'a-t-il dit... Un tour dans mes réserves et  je me suis mise…